2020年02月12日
香港 天扶良 天よし 銅鑼灣 リニューアルオープン！
串揚げ秀殿さんのオーナーさんにチェンジして
天よしがリニューアルオープンしたというので早速お邪魔しました
場所は銅鑼灣 Henry House, 9樓 にあります
カンター１０席 揚げたての天ぷらをいただけます
テーブル席もあります。こちらは２０名ほどは入るかな
今夜はカウンターでいただくことにした。
ヘッドシェフは岩上さん！！久しぶりに再会した
彼は鰻もさばけるので、日本の鰻も食べれます
今夜はお酒とワインのカップリングコース６８０HK
前菜３種盛りからスタート！
最初のペアリング日本酒は！
旬の刺身３点盛り
カワハギ、金目鯛、シメサバ、肝醤油で〜
ビールでもずっぽし乾杯〜〜
天ぷらの開始だ〜〜車海老の頭から
車海老の身！！！
お次の日本酒は！
ヒメコダイ、、
うにいそべ！！
メヒカリ〜〜
締めの日本酒は！１４代
活穴子を目の前でさばいていただき！天ぷら〜
ふきのとう、、季節を感じさせます。
さっぱりタマゴ〜
タマゴの天ぷらが、、実は絶品〜〜
えびしんじょう
ワインは料理に合わせて〜
魚料理か肉料理をチョイスできます〜〜
魚料理はぶり！！！
肉料理もおすすめ〜〜
デザートもちゃんとしてます〜
コースは一番高くても８８０香港ドルで良心的です
もちろん、アラカルトでもオーダーできます〜
岩上さんの天ぷらはさっぱりしていて後が、もたれません
リーズナブルで美味しい天ぷら！日本の鰻を食べるなら
新生！！！天よしに行きましょう〜〜
2020年2月11日からはグランドオープンです！！
天扶良 天よし 28057848
銅鑼灣恩平道42號亨利中心9樓
銅鑼灣恩平道42號亨利中心9樓
営業時間 月〜土 ランチ 12時〜15時
ディナー 18時30分〜23時30分
日・祝 ランチ 12時〜15時
ディナー 18時〜23時
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