香港 割烹 凛 中環 京都の菊乃井さんが香港にやってきた！！

ランドマークマンダリンホテル７Fのミシュラン３つ星すし志魂の

隣にある本格割烹凛にお邪魔しました。

カウンター８席のこじんまりとして落ち着くお店です

コースのみでランチは１８００HKドル

ディナーは２５００香港ドルの設定です。

今月のメニューはこちらです〜

おおっとーーー私の誕生日月ということで！！！

今夜は越乃寒梅で攻めることにした〜〜

先付

海老　毛茄　尊菜　梅肉　穂紫蘇

お椀

花咲蟹真丈清湯

小密瓜　白蒽　木之芽

御造り

ハモの炙り　ゴマだれ

季節の鮎の登場だ〜〜〜〜

焼物

焼鮎魚

香港人が大好きなウニの登場だ〜〜

ウニ＆生湯葉〜〜海苔巻き？？？？？

揚物

雲丹　生湯葉　磯辺揚

酢物

鱚魚　芋茎　胡瓜　酸汁嗜喱

干海鼠子　花穂

強肴

和牛すき焼き

炊合

鮑魚　茄子　青紅唐辛子

最後の締めは！！！

御飯

竹簽魚　海帯　釜飯

麺鼓湯　漬物

甘味

最後はしっかりマイ活しました！！

香港の名店に広げようマイマイさんの輪〜

個人的には料理の量もちょうどよかった。。

繊細な割烹料理をいただくことができました。。

今夜のマイタンは2名で８１２９HKドルだった

割烹　凛　　２６４３−６８１１

中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
営業時間　　ランチ　　12時30分〜14時
　　　　　　ディナー　18時〜20時　20時30分〜22時30分
定休日　日曜日

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