香港 焼鳥 鳥匠 中環 炭火焼で美味しいDeath！

2020年8月にオープンしたばかりの新しい焼鳥店鳥匠！！

香港島の中環の坂道のNOJO前にあります

坂道をうまく利用したお店です！！

この字型のカウンターが２つあります〜

12月10日からコロナ規制でレストランは１８時まで

文字通り最後の晩餐を焼鳥で〜〜

まずは、生レモンサワーでずっぽし乾杯した！！

日本人の焼き方さんが2名いて炭火で焼き上げます！

コースはなく１品でオーダーしていきます！！

焼鳥は１本からオーダーできます〜〜

おすすめのレバーパテ　パンにのせていただきます〜

いぶりがっこチーズ！！

手羽中（骨を抜いてあります）食べやすい〜

せせり（首肉）　

焼鳥に合うかどうかわからないがシャブリで乾杯！！！

希少部位のはらみ（横隔膜）

これも希少部位　それりす（足の付け根）

定番の軟骨

ししとう！！！

ネギ巻き

銀杏！！これも定番です

つくね！！卵の黄身が最高です〜

砂肝！！コリコリ感が素晴らしい〜〜

レバー！！！！元気モリモリ

カリカリの鶏皮！！

締めに向かいます！！！濃厚鳥スープ

浅漬け！！豪快だ〜

親子丼！！！絶品です〜

いや〜〜最後の晩餐美味しかったDeath！！！

磯田大将にマイ活しました〜〜〜

ついでに！！！ずっぽし活動もしてしまいました〜〜

今夜のマイタンは2名で２３９０HKドル（ワインなど１０００HK）

なかなかリーズナブルで美味しい焼き鳥屋さんでした。。

予約必須のお店です〜〜

焼鳥　鳥匠　2727 0117

The Lower Ground Floor, Harilela House,No.79 Wyndham Street,CentralTel

営業時間

日曜日ー水曜日 
Sun-Wed  18:00-23:00 (LO22:00)

 木曜日ー土曜日、祝日前日
Thu-Sat & Before Holidays 18:00-26:00(LO25:00)

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