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2020年12月30日

香港 韓国料理 HANSIK GOO 人気で予約困難なお店!3

香港のフーディの間で大人気の韓国料理のお店、、

予約が取りにくいのだがシェフと懇意にしているということで

特別に予約を取っていただき突入することにした。。。


HANSIK GOO
















店内はスタイリッシュな感じ〜〜

HANSIK GOO

















今日はテイスティングメニュー+シェフ特別で!!

通常は5コースで888HK

フルコースで1288HKだ!リーズナブルです。。

HANSIK GOO






















まずは持ち込みのKRUGでずっぽし乾杯だ!!!


HANSIK GOO















最初の1品

Jak Juk

Pine Nut and Barley Porridge, Crab with Caviar


HANSIK GOO


















拡大バージョンで〜〜

HANSIK GOO
















Naengchae

Root Vegitable and Seasonal Seafood Salad
with Sesame Dressing

HANSIK GOO

















Samgye Risotto

Ginseng Chicken Risotto with Black Trffle


HANSIK GOO















Jjim

Steamed Fish in Seaweed Broth , Cabbage Ssam

HANSIK GOO

















Korean Fried Chicken   シェフの差し入れです

HANSIK GOO

















Bibibap

Seasonal Vegetables with Sea Urchin and Hanwoo Steak

HANSIK GOO














HANSIK GOO

















Omija

Omija Sorbet with Nectarine and Lime Leaf

HANSIK GOO















デザートです!!!

Hobak

Pumpkin and Mandarin Cake with Korean Chili Panna cotta and
Pumpkin Ice -cream

HANSIK GOO

















Mogwa

Poached Quince and Spiced Tart with Makgeolli Ice-cream

HANSIK GOO
















韓国料理というと焼肉!!!キムチみたいなイメージがあるが

全く違う感じのフレンチ懐石っぽい韓国料理だった〜

基本的には辛めだが、リーズナブルで美味しいお店だった

韓国料理 HANSIK GOO 2798−8768
中環擺花街8號2樓
営業時間 月〜土 (コロナのため変則営業)
12:00 - 14:00
14:30 - 17:00
定休日 日曜日
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FX6000009 at 06:46│Comments(0)clip!韓国料理 

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