香港 韓国料理 HANSIK GOO 人気で予約困難なお店！

香港のフーディの間で大人気の韓国料理のお店、、

予約が取りにくいのだがシェフと懇意にしているということで

特別に予約を取っていただき突入することにした。。。

店内はスタイリッシュな感じ〜〜

今日はテイスティングメニュー＋シェフ特別で！！

通常は５コースで８８８HK

フルコースで１２８８HKだ！リーズナブルです。。

まずは持ち込みのKRUGでずっぽし乾杯だ！！！

最初の１品

Jak Juk

Pine Nut and Barley Porridge, Crab with Caviar

拡大バージョンで〜〜

Naengchae

Root Vegitable and Seasonal Seafood Salad

with Sesame Dressing

Samgye Risotto

Ginseng Chicken Risotto with Black Trffle

Jjim

Steamed Fish in Seaweed Broth , Cabbage Ssam

Korean Fried Chicken   シェフの差し入れです

Bibibap

Seasonal Vegetables with Sea Urchin and Hanwoo Steak

Omija

Omija Sorbet with Nectarine and Lime Leaf

デザートです！！！

Hobak

Pumpkin and Mandarin Cake with Korean Chili Panna cotta and

Pumpkin Ice -cream

Mogwa

Poached Quince and Spiced Tart with Makgeolli Ice-cream

韓国料理というと焼肉！！！キムチみたいなイメージがあるが

全く違う感じのフレンチ懐石っぽい韓国料理だった〜

基本的には辛めだが、リーズナブルで美味しいお店だった

韓国料理　HANSIK GOO ２７９８−８７６８

中環擺花街8號2樓

営業時間　月〜土　（コロナのため変則営業）

12:00 - 14:00

14:30 - 17:00

定休日　日曜日

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