香港 和牛マフィアグループのケータリング！alfreds 千葉シェフ参上

コロナ禍でパッとしないので、、あのホリエモンの？？

和牛マフィアグループのalfreds ケータリングサービスを利用して

会社で千葉シェフをお招きして寿司ディナーをすることにした。。

海港城クーポンで手に入れた伯楽星で乾杯だ〜

早速！！！スタートです〜〜〜

まずは三重のトロさわら！藁で炙ってます

白川甘鯛の昆布締め

閖上仙台の赤貝

富山氷見のブリ！！

あん肝大根！！！

鱈の白子を鰹出汁で！

香箱ガニも絶品です

日本酒にぴったりのカラスミです！

さてさて握りのスタートです！！鯖です

熊本のスミイカ！！

スミイカのげそ！！

岩手のイワシ〜〜

ブリ漬け

大間のマグロ！腹中

雲丹です！！

車海老！！！

紅瞳 のどぐろ

 穴子です！！

大間のマグロのトロたくです！！贅沢な〜〜

デザートです！！

幾ら何でも飲み過ぎです！！バーローーーーー

千葉シェフありがとうございまいした。。

素晴らしいお寿司三昧〜〜〜コロナをぶっとばせます〜

今夜のマイタンは1名３５００HKドルです

ケータリングのお問い合わせは→こちらまで！！

ALFRED'S POPUP
DECEMBER TO FEBRUARY

ADDRESS
Jardine House, Shop 10-11, LG/F, 1 Connaught Place, Central

CONTACT
[phone]
[e-mail]

OPENING HOURS
Monday to Saturday, 11am - 6pm
Closed on Sundays & Public Holidays

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