2021年04月28日
香港 ラーメン 金色不如帰 ハマグリスープで日本ではミシュラン店！
ちょいと体調を壊していたということもあって
久々のマイタン日記の更新だ！
谷辰（GUU SAN）の入っているビルに
オープンしたラーメン店 金色不如帰
ハマグリスープのお店で日本では
ミシュランを３年連続で獲得している
店内はコロナ対策も万全です！！！
窓際の席が眺めも良く気持ちいい感じだ〜〜
まずはランチなのにビールで乾杯だ〜〜
８時間煮込んで化学調味料を利用していないハマグリのスープ！
始めての体験なので、、看板メニューのハマグリ塩ラーメンに決めた
店内のスタッフは、フロアーも含めて香港人スタッフです
餃子もオーダーしてみました！！！！普通に美味しかったです〜
お待ちかね、、ハマグリ塩ラーメン（１２８HK）の登場です！！
半熟煮卵もトッピングしました。。。
ハマグリのスープが効いてます、、なかなか美味しい〜
ヘルシーで健康的だ〜〜〜
ラーメンは、蕎麦のような食感です。。。これも珍しい！！！
サイドメニューも豊富なので次回試しめみよう〜
ランチのマイタンは2名で５０６HKドルでした。。
金色不如帰（尖沙咀分店）2735 8318
尖沙咀中間道15號H Zentre地舖
営業時間 １１時〜２２時３０分
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