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2021年05月04日

香港 鮨幸 銅鑼灣 日式のお寿司屋さんに突入してみたが!2

香港はコロナの市中感染がほぼゼロになり、、

感染者はドバイ、フィリピン、マレーシア、インド

などからの入国者なので

入国後指定ホテルで3週間隔離で発見!!ということで

レストランも超混んできたので、予約が大変だ、、、

ランチ難民になりそうになったので、

日式の鮨幸に滑り込みで予約しランチに突入した

鮨幸

















カウンターとテーブル席があります〜〜

鮨幸


















ランチコースのメニューです!!

298HK〜1380HK まあまあのお値段です

鮨幸
















ディナーメニューはおまかせ3種類で

1280HK、1580HK、1880HKだ〜

鮨幸























ランチからディナーおまかせ1880HKドルにしてみた

獺祭3割九分790HKドル、、この入れ物が香港ぽい!


鮨幸





















目の前の板さんが、何やらせっせと作業している。。

鮨幸
















さすが効率重視の香港!ランチセットの鮨を握り置き



鮨幸

















さてと我々のコースが始まりました。前菜から!!

鮨幸
















北海道のサメガレイのウニ巻き!!

さすが香港〜〜ウニからスタート〜

鮨幸


















北海道の毛蟹!!!(香港人大好きメニュー)

鮨幸

















なぜか、、、牡蠣のウニのせ!!

鮨幸

















サワラ、、、やっとウニはおやすみ〜ちょいと乾燥していた

鮨幸
















目の前では香港人シェフがひたすらウニをもっている。。

鮨幸

















高級小川のウニ!!ノリで巻いて食べます。ウニ祭りや!

鮨幸


















アワビ&キモースースにウニだ!!!!


鮨幸


















子供が喜びそうな、、キャラクターあん肝最中!!

鮨幸
















炙り白子!!ご飯と〜〜(香港人はあまり好きではない)


鮨幸

















ここからは鮨の握りがスタート!!!キンキ

鮨幸
















赤身の漬け

鮨幸















中とろ!!

鮨幸















鯖をノリで!!!!

鮨幸






















炙り大トロ!!!

鮨幸

















ネギトロ巻きになぜか金粉(香港人が好きそうだ)


鮨幸























タマゴ、、トリフ入りタマゴ!!!!


鮨幸


















このタイミングで!!天ぷら〜〜〜〜

しかも!!平貝とウニの天ぷら!!!またウニや〜〜

鮨幸

















お碗です!!!


鮨幸


















メロン&いちご!!

鮨幸

















コスパは悪くないのだが、、、何せ、ウニウニウニの

ウニ攻撃に参りました。

でも香港人相手だとこうしないと流行らないのかも

日本人スタッフはいません。。

でも一生懸命!日式寿司屋として頑張ってます〜

ランチのマイタンは、、2名で5005HKドルでした!
(獺祭790HK含む)

鮨幸 2529−0080
銅鑼灣渣甸街66號Aura on Pennington 6樓
営業時間  ランチ  12時〜14時30分
      ディナー 18時〜22時30分
年中無休


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FX6000009 at 08:01│Comments(0)clip!寿司 

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