2021年05月15日
香港 鮨一魂（Sushi Ikkon）銅鑼湾 香港に次々と本格的な寿司店がオープンしてます！
銅鑼湾のクラウンプラザホテルの１Fに
今年の初めオープンした鮨一魂に突入した
香港人にも評判の良いお店だ。。
カウンター９席くらいのこじんまりとしたお店ですが
天井が高いので開放感はある〜〜
事前決済で予約が完了するシステムで
おまかせ２９８０HKドルです！
まずはじゅんさいからスタート！
富山からホタルイカ
かんぱち！！芽ねぎがあいます
白ミル貝
金目鯛の握り
サバ！！！！
KRUGを持ち込みしたが、お店で日本酒（羽根屋）を注文したら
持ち込み量は無料になりました。。
アジ！！
子持ちのシャコ
赤貝の握りです
赤身の漬け
さわらの西京漬け
初対面の井上シェフにマイ活しました！！
ヒラメ
北海道の毛蟹＆いくら＆うに
握りに戻って、、のどぐろ！
痛風一直線のあん肝！
中トロ、、
アワビを肝ソースでいただきます〜
車海老！！
炙り大トロ！！
プリプリのいくら！！！
お椀です！！
アナゴ！！
ネギトロを手巻きでいただきました！
玉子〜〜〜
デザートです！！
井上大将！ごちそうさまでした。。
また美味しいお寿司屋さんが香港に１件増えました
今夜のマイタンは2名で６２５９HKドルだった。
事前に振り込み５２３６HKドルFPSで差額をお店で決済
鮨一魂 3980-3001
営業時間 ランチ １２時〜１５時
ディナー １８時〜２２時
予約→WhatsApp
