2021年05月23日
香港 鮨 Sushi Zo 大館 久しぶりの訪問です!
久しぶりに警察の跡地の大館にあるSushi Zoに突入しました
前回は開店直後の2年前でした→ブログ
事前予約アプリで1名分2500HK前払い制→アプリChope
今回は日本人大将の吉田さんがお休みだったので
日本語ペラペラの香港人シェフに握ってもらいました
しじみのスープからスタート!これが美味しい〜
石鯛です〜〜
サマートリュフで見えませんが、ウニとイカです!
握りは金目鯛から〜
かんぱち!!
いさき
太刀魚!!
サワラ!〜
車海老!!!!!
紫ウニさんの登場です〜〜
殻つきです!イクラも〜金粉&キャビアまで載っています
アナゴの稚魚!ノレソレ
巨大アワビです〜〜〜
拡大バージョンです!
鮑の北海道の塩水バフンうにのせ!!
中トロ!!
赤むつ
大トロ!!
アナゴ
ネギトロの手巻きです!!!
デザート〜〜〜
今夜はお酒は全部持ち込みで(持ち込み料1本250HK)
マイ活もちゃんとしました!!喜んでましたよ〜
広々として開放感のあるお店です。。
吉田シェフまたお邪魔します〜〜
今夜のマイタンは1名さまおまかせ2500HKドルでした
Sushi Zo 852−2884−0114
Soho, LG1/F Block 01 Tai Kwun, 10 Hollywood Rd, Central
営業時間 18時 20時30分 2回制
定休日 日曜日
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