2021年08月22日
香港 和食ダイニング「CENSU」中環 おしゃれな和食店がオープン！！店名がいいなずっぽしセンスのCENSUだ
おしゃれなでイケメンシェフのお店がオープンしたと
焼肉而今のノーパン女将から勧められたので
和食店「CENSU」に突入することにしました
ソフトオープン中だが予約はいっぱいです。アルコールは持ち込みで
入り口から和（ニッポン）という感じです
店内もわっしょい！！和な感じで落ち着きます☺️☺️
イケメンシェフがいるカウンターのど真ん中を
ノーパン女将が予約してくれました。サンキュ〜💌💌
１８時半頃に入店したのだがキッチンは多忙を極めていた☺️
メニューを見ると驚いたことに食材だけ？シンプルです
枝豆からスタート ゆかり塩で ４８HK
おすすめメニューをオーダーすることにしました
オイスター（ゆず三杯酢）１個７８HK プリプリで美味しい
自家製ポテトサラダ！１１８HK
ポテトチップと中には半熟卵が
これは絶品ですのでお忘れ無く
これは絶品ですのでお忘れ無く
オーナーシェフ！佐藤峻さんの登場です〜〜マイ活しました
店名（CENSU)に因んでずっぽし扇子もたくさんプレゼント！
シュンさんからのおすすめの料理をオーダー😁
ハマチ（トマトポン酢！サンドライトマト&クルトン）
トマトポン酢がハマチとめちゃくちゃマッチしてます
お店の看板メニュー！ズッキーニの花の天ぷら
オランダ産ズッキーニの花を揚げてます。
花の中にはホタテとエビのムース
シイタケとポートワインで作ったトリュフのピューレに
たっぷりつけていただきま〜〜〜す １８８HK
これも注文しないとダメです
名物！和牛カツサンドをオーダーしようとしたら売切😱
隠しメニューのウナギドック！！！２１８HK
精力満点！美味しかったぜ
素晴らしい料理ばかりでした☺️☺️
今回はオーダーできなかった イカの白キムチ うにぎり
も気になるので次回注文してみよう〜
今夜のマイタンは２名で９７４HKドルでした。。
リーズナブルで美味しい、おすすめの和のレストランです
今のところソフトオープン中なのでお酒は持ち込みで
すぐ近くに大トロ王子の鮨淡路があります！
歌賦街は和食とラーメンのストリートだぜ😁😁😀
和食ダイニング CENSU 2997 7009
中環歌賦街 28-30 號地下
営業時間 １８時〜２２時
定休日 日曜日
