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2021年11月28日

香港 日本料理 なだ万 アイランドシャングリラホテル香港 昔から香港といえば!!4

今でこそ日本料理店は香港にたくさんありますが、、

1990年代は一流ホテルにしかなく、その中でも最高峰だったのが

アイランドシャングリラホテルのなだ万さんでした

なだ万
























久々にランチで突入することにしました🚶‍♀️🚶‍♀️

なだ万

















釣り船ボートパーティでお馴染みの諒(RYO)シェフ

菅マネージャー!!マイ活ずっぽし米活です

なだ万

















ランチの月替わりミニ懐石をオーダーしました☺️

先付
牛乳豆腐 海老 べっこう飴 
菊菜菊花 茄子浸し 糸ガキ
蟹小袖寿司 千枚蕉 揚げ銀杏

なだ万

















造り
鰹薄造り 黄味卸し 胡麻醤油
鮪 甘海老 あしらい


なだ万
















揚物
雲子ゆかり揚げ
青唐 椎茸 煎り出し 薬味

なだ万

















煮物
小鍋仕立て 粕汁
鮭腹パリパリ 大根
人参 牛芳 コンニャク 白

なだ万















メインは2種類から選べます

豚角煮  
海老芋田楽 彩り野菜

なだ万














鰤照焼
大根ステーキ 彩り野菜

なだ万















海老とトマトの炊き込み 香の物 赤出汁

なだ万















デザート!!!プリンです〜

なだ万















さすがなだ万さんです安定の美味しさでした。。

しかもこのミニ懐石650HKドルです。。

リーズナブルで美味しかった

金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店7樓



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FX6000009 at 09:12│Comments(0)clip!懐石料理 

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