香港 ミシュラン1つ星 シンガポール料理 Whey 予約困難な人気店

シンガポール料理というか西洋料理の人気店　

予約が数ヶ月先まで満席状態のWheyに突入しました😁

ミシュラン1つ星店です。。

店内はちょいと暗めで、、おしゃれな感じです💏

コースは１２９０HKからと香港にしてはリーズナブルな設定です

Pie Tee ・ Oyster・Chicken

Scallop "rojak" whey

自家製パン

Abalone clams, potato broth

Chill Lobster  blue ginger custrad

Whey`s Brioche  bush keluak emuision

"Monkfish "Otah~ Otah” petai beans, asam

メインは２種類から選べます。。

"Bak Kut Teh" New Terrtories Pork Rib white pepper .garlic

 

Miyazaki A4 Wagyu Beef Stripioin "Remdang"  peanut sprputs

追加料金＋３２０HKです

Curry Laksa Konjac Rice  Lobster, "see hum"

Cereal Fried Chicken  oats, curry leaves  (＋２３８HKで2人前）

Jackfruit Sorbet  mint.kaffir

デザートも２種類から選択です！

シンガポール料理だけにドリアンを選びました

Maoshan Wang Durian Ice Cream  cristal caviar, milk crisp

追加料金+138HK

食後にコーヒーです

Petit Fours

非常に丁寧に作られた料理という感じで美味しかったです

ちょいと暗めな店内でおしゃれで雰囲気も最高😀

店員さんのサービスも素晴らしい

さすがミシュラン店ですね

今夜のマイタンは2名で５３５５HKドルでした

コロナ規制前のディナーでした😀

シンガポール料理　Whey　2693-3198
中環威靈頓街198號The Wellington UG樓　
営業時間　18時〜23時
定休日　日曜日

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