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2022年06月20日

香港 懐石料理 ながもと 中環 雰囲気もサービスも良いお店です4

素晴らしいお店がまた一つ香港(中環)にオープンしました☺️



ながもと

















店内はカウンター12席 ちょいと暗めで雰囲気が最高です

夜(祝日と土曜はランチ有り)1コース2380HKドル


ながもと

















手元はスポットライトで明るいのも料理が引き立っていい感じ

ながもと
















調理場もバッチリ見れます

ながもと















恒例のマイ活を長本料理長に

ながもと
















高級そうな箸をまず選びます

そしてこの箸はキープして次回も利用可能

ながもと
















長本料理長とずっぽし乾杯しました

ながもと















先付

氷室豆腐 キャビア アシスプラント

ながもと
















一番出汁を味わいました

ながもと















香港の人にも日本の良い文化を知ってもらいましょう😀

ながもと
















鱧葛叩き 賀茂茄子揚煮 蓴菜

ながもと















新鮮お野菜も日本から直送です✈️

ながもと

















本日のお造り1


ながもと















本日のお造り2

ながもと
















八寸

毛蟹 水雲 笹巻き寿司 鮑霞揚 肝たれ 利休麩チーズ博多
枝豆  丸十甘煮


ながもと
















琵琶湖の稚鮎が泳いでます🏊

ながもと
















鮎煎出し 万願寺ししとう

ながもと

















箸休め 

焼き茄子素麺 雲丹 煎りたて胡麻酢

ながもと
















お次は、、お肉タイムです〜

ながもと
















長本料理長が1枚1枚丁寧に〜炙ります

ながもと
















和牛炙り

ながもと
















ご飯

玉蜀黍アスパラ御飯

ながもと
















締めです


ながもと

















赤出し汁 漬物

ながもと
















紅梅煮茶漬け

ながもと

















甘味と抹茶

季節の果物  水無月羹

ながもと















ながもと















いや〜〜〜お店のムードも料理もサービスも最高でした

今夜のマイタンは2名で4760H Kドルでした

すでに予約困難店です。ぜひ一度突入して見てください

中環安蘭街18號8/F
営業時間 平日 夜 18時45分〜
     祝日&土曜 12時45分〜  18時45分〜
定休日 日曜


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FX6000009 at 08:57│Comments(0)clip!懐石料理 

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