2023年06月13日
香港 天ぷら あら木 中環 ミシュラン2つ星のお店が北海道すすきのからやってきた！
🙇♀️閉店しました🙇♀️
香港は天ぷら屋さん出店ラッシュだ、
中環のすし喰の隣のビルの５Fに北海道から名店！
天ぷらあら木がやってきた🍤
カウンター6席〜8席のこじんまりとしたお店です✌️
料理長はあら木ニセコ店からやって来た佐藤さん（タカさん）
早速、、、定番のマイ活です！！
昼＆夜の1回転制のおまかせです😁
ランチ ７８０H K ディナー １６００H K
お酒の持ち込み量は３８０H Kと良心的です
さて！！カツオのたたきからスタート🏃
アサリの汁物 海老しんじょう じゅんさい
今夜は、黒龍の大吟醸🍶（１０８０H K）に決めた！
あん肝の奈良漬
これが！あら木名物！！特大天つゆです🥣
お好みで大根おろしを投入しましょう💪
車海老の頭！！
タカさんが真剣に揚げてます☺️
ちょいとレアで車海老をいただきます🍤
２匹目はよく揚げで、この微妙な揚げ加減が素晴らしい😁
アオリイカを分厚く🦑
ばちこ（なまこの卵巣）を半生で
キス🐟を、特大天汁に豪快にドボ〜〜〜っ
ハマグリさんです、これも半生で
鰹節で覆われていますが、新玉ねぎです
香港人の大好物！北海道の馬糞うに
お口直しにトマトです
アスパラガス
とうもろこし🌽
穴子 こちらもドボ〜〜ンと天つゆに
天丼か天茶を選択できます
１時間たっぷりと時間をかけて揚げた
サツマイモ🍠とアイス
素晴らしい天ぷらおまかせコースでした☺️
今夜のマイタンは２名で４８５８H Kドルでした
（お酒が１０８０H K）
香港は寿司ブームから天ぷらブームになる予感ですね
天ぷら あら木 5138-4298
5/F 10 Wellington St., Central, HK
予約サイト➡️こちら
営業時間 ランチ １２時〜
ディナー １８時〜
定休日 日曜日
