2024年03月14日
香港 懐石料理 AZITO（味渡）アラカルトメニュー充実です！
義井大将が、メニューを大幅に
チェンジしたということで突入しました🏃
基本のメニューは２０００HKで抑えめにして
アラカルトメニューが１０種類以上
ウニドックや、お母ちゃんカレー、味渡バーガーなど、
追加でどんどんオーダーできます
（季節で変わります）
（季節で変わります）
私は、最近少食なので、基本のメニューを試してみました☺️
グツグツ
伊勢海老、鮑、胡麻豆腐、河豚ネギ、すっぽんスープ
めちゃくちゃ熱いので注意してくださいね☺️
白盧筍十六島海苔
ホワイトアスパラ、蕨、トマト、黄身酢、出汁ゼリー
旬の鮮魚
明石の鯛とスミイカ
ホウボウとサワラ
白甘鯛椀
白甘鯛清し仕立て
炭焼鰆
鰆（サラワ）炭焼、クレソンサラダ
白魚天ぷら
白魚天ぷら、叩き木の芽、藻塩
蛍烏賊
浜防風（うるい）、岩水雲、蛍烏賊、胡麻よごし、三杯酢
銀シャリ
南魚沼産コシヒカリ おばんざい
名物！手打ち蕎麦
香港は蕎麦屋がないので嬉しいな😀
生姜の葛湯
大福
私にはちょうどいい量だった☺️
料理の途中でアラカルトから追加も可能です
最近お決まりのおまかせに飽きた香港人に
基本コース＋お好み店が増えてきて嬉しい
