2025年09月06日
御料理 ふじ居 岩瀬（富山）ミシュラン２つ星 流石に素晴らしい！
「沙石（させき）」満寿泉 桝田酒造店の隣にある
ミシュラン２つ星の日本料理店
入り口から厳かな感じのお店です😄
素晴らしいお庭の眺めです🪴
おまかせコースは33000円
満寿泉のペアリングコースがおすすめ（別途料金）
まず最初はこちらから🍶満寿泉 大吟醸 寿
長芋羹✖️雲丹
満寿泉 純米 白萩
煮物椀（白海老 冬瓜 じゅんさい）
目の前で腕を振るうのは藤井大将です👨🍳
純米生酒『搾り』プラチナ寿
購入できないのでここでしか飲めません🍶
富山湾のお造り
大きな鮑ですね😀
満寿泉 純米大吟醸Bo
蒸しあわび
ふじ居ボトル
笹切り冷麦
限定大吟醸 ワイン樽熟成スペシャル
八寸
やっぱり満寿泉✖️Gグリーン
天然鮎まだ泳いでます🐠
天然鮎炭火焼き
IWA（いわ）
ばい貝 はす芋 酢ゼリー
ふなばし 燗冷まし
吉川なす すり柚子
満寿泉 リンク
とうもろこしの土鍋ご飯
とうもろこしご飯、漬物、味噌汁
食べきれなかったのでお土産です🌽
満寿泉 貴醸酒
満寿泉プラチナの酒粕アイス
水羊羹
お抹茶
藤井大将！ごちそうさまでした😋
マイ活もちゃんとしました（いとうまい子さん）🥰
素晴らしい料理の数々、、満寿泉ペアリングも最高
富山を訪れる際は事前に予約して行きましょう
御料理 ふじ居 076-471-5555
富山県富山市東岩瀬町93
定休日 月曜日
