2025年09月09日
ビストロ＆自然派ワインバー「MEMOIRE(メモイレ)」飛騨高山！絶倫シェフユータ君のお店
香港で5年間 フランス料理TIRPSEのヘッドシェフだった
絶倫ユータくんが飛騨高山に凱旋帰国🇫🇷
カウンター中心のおしゃれなお店をオープン
焼き鳥屋「Neighbird（ネイバード）」の後に突入しました😄
絶倫ユータシェフと久々の再会です
マイ活（いとうまい子さん）もしました🥰
おすすめのワイン🍷をさっそく、いただくことにしました
でもここで問題が、焼き鳥を食べすぎて🤣
お腹がいっぱいという😱
メニューを見せられたものの、食べることができな〜い😱
おつまみ盛り合わせで勘弁してもらった🙇♀️
自家製プリンは食べていってくれと言われたので🍮
お詫びに、スタッフさん全員呼んでキャバクラに行きました
絶倫ゆーたシェフの料理は美味しいので飛騨高山に行かれる方は
ぜひ、お立ち寄りください。
料理の写真は一切アップできませんでしたが、腕は確かです🤣
飛騨高山でおしゃれに飲めるお店です❤️
『香港マイタン日記を見た』の一言で
ずっぽし扇子など🪭がもらえるそうです🤣
岐阜県高山市本町2丁目2
営業時間 16時30分〜23時00分
定休日 不定休
電話番号 0577-70-1004
