2026年03月20日
香港 2026年度ミシュランガイド香港&マカオが発表されましたね!
この時期になると香港のシェフの方々はドキドキしているかも😃
2026年度ミシュランガイド香港🇭🇰&マカオ🇲🇴が発表されました
個人的に日本人シェフの方が在籍していたりして
時々お邪魔するお店は香港🇭🇰では
Ta Vie(旅)3つ星⭐️⭐️⭐️➡️詳細
すし志魂(Sushi Shikon)⭐️⭐️⭐️➡️詳細
長本(Nagamoto)⭐️➡️詳細

Ryota Kappou Modern⭐️➡️詳細
凜割烹(Kappo Rin)⭐️➡️詳細
Godenya⭐️➡️詳細
鮨わだつみ(Sushi Wadatsumi)⭐️➡️詳細
(日本人シェフの方はいませんが)
マカオ🇲🇴では1回だけお邪魔した
すし金悦(Sushi Kanetsu)⭐️➡️詳細

ところで今回初めてミシュラン一つ星を獲得した
元々、ミシュラン店鮨わだつみで長年働いていて独立した
アキン君おめでとう
まだお店には行ってませんが😱

まだお店には行ってませんが😱
皆さんおめでとうございます㊗️
ミシュランガイド香港&マカオ➡️フルリスト
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ミシュラン店でももちろん利用できます😀
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