日本橋 蛎殻町 すぎた 予約不可能店に行ってきました！

日本には予約困難店はたくさんあるが

日本橋 蛎殻町 すぎたは、もはや予約不可能店らしい😱

世界的に有名なフーディのマーガレットラムさんに

誘われて奇跡的に日曜日のランチタイムにお邪魔しました🙇‍♀️

細長い店内は、カウンター8席と個室（4名）が１個あります

まずはキリンビール🍻で乾杯ですね

お通しの空豆です🫛

杉田大将が早速登場です！

（声がドラマの語り手 ナレーターのようです）

青森大間のヒラメと北海道のホタテ

福井県 九頭竜🍶

久保木畳店のコースターがいいですね😄

北寄貝🦪

穴子の茶碗蒸し

炭酸水もこだわりのサントリー 山崎の水 <発泡>  💧

ホタルイカの味噌漬け、あん肝、秋田 あらまさ 貴醸酒で

焼き物　太刀魚

今日の沼津の１本釣の本マグロ178キロだそうです🍣

京都の日日🍶

牡蠣のオイル漬け

さてと、ここからは握りですね🍣

こはだ

マコガレイ

淡路の真鯛

サワラ

春子鯛

日本酒　勝駒

イサキ

マグロの背トロ

アジ

大トロ

しめ鯖

子持ちヤリイカ

車海老

根室　蝦夷バフンウニ

お椀

追加で、煮蛤

穴子

タマゴ

杉田大将の日本一と言われるお寿司を堪能しました

シャリは少し大きめですが完食できました😄

マイタンは追加や日本酒等で、1名あたり６万〜７万円くらいです

最後に杉田大将とマーガレットラムさんと記念撮影しました📸

日本橋 蛎殻町 すぎた　03-3669-3855

東京都中央区日本橋蛎殻町１丁目３３−６ 

ビューハイツ日本橋 地下１階

営業時間	12:00〜、17:30〜、20:30〜

定休日　月曜日

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