香港 すき焼 森 Sukiyaki Mori (11 Stanley) 2025年10月に移転してから初めて訪問！

最近香港はすき焼きブームで次々とお店がオープン

しかし、昔からの老舗はなんと言ってもやはり

すき焼 森 Sukiyaki Mori (11 Stanley)  ですね😄

2025年10月に11 Stanleyの１Fに移転しました🚚

以前は鉄板焼 山下があった場所ですね

カウンター15席　テーブル2個

早速、森シェフに宛名入りマイ活（いとうまい子さん）📆

冬はニセコのしゃぶしゃぶ森にも出張する忙しい大将です

今夜はスペシャルコースをお願いしました😄

タケノコ＆ワカメ

春の大きめなホタルイカ

鳥貝（京都）の握り

桜エビの茶碗蒸し　えび🍤が大量ですね😋

アジのなめろう風

ウニの握りです（小川のウニ）

森シェフの満面の笑みがいいですね🤣

鰆の炙り

焼津のヒラスズキ

ここまでは寿司屋さんかと思うラインナップですね🤣

魚類は焼津のサスエ魚店から✈️

ここからはお待ちかねすき焼きですね💪

すき焼き森といえば、近江牛です🥩

本日の新鮮な野菜です🥬

季節の花山椒も素晴らしい👍

今夜はシャトーラトゥール2008🍷を持ち込みました

森シェフが丁寧に１枚１枚焼き上げます🥩

この秘伝のタレで焼きますこれが美味しさの秘密😋

お店で販売していますよ（120HK）

まずは１枚目のすき焼きは花山椒で

ご飯と卵🥚でいただきます😋

次は、野菜ですね、お豆腐と椎茸も美味しい😋

２枚目は春菊といただきます😋

玉ねぎ🧅が甘くて最高ですね

しらたきとお新香

締めの１枚！！

卵とじごはん　これがまた絶品です😋

そばをチョイスすることもできます😄

デザートです（マンゴー🥭）

久々のすき焼き森でしたが、さすが美味しかったです

すき焼き以外の料理も完璧でした😋

今夜のマイタンは2名で4279HKでした

基本的にはランチは500HK、600HK

ディナーは500HK、730HK、1480HK

予算に合わせてリーズナブルなコースからチョイスできます💪

すき焼 森 Sukiyaki Mori　28336032

中環士丹利街11號11 Stanley1樓

営業時間　ランチ　　12時〜15時

　　　　　ディナー　18時〜23時

年中無休

お店インスタグラム➡️こちら

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