シンガポール和食
2019年10月01日
シンガポール 寿司 青木 シンガポールでも鮨まみれ会！！
ディナー １８時〜２３時
定休日 日曜日
2014年02月22日
シンガポール とんしゃぶ 大隅 カッページプラザ
アラブ系日本人のKくんと夕飯に出かけることにした。
旧正月ということでほとんどお店が閉店、、、
カッページプラザならなにかあるだろう、、ということで集合した
日本料理店が数多くあるこのビル、８年前も毎晩のように飲みに行った場所だ
２、３件のお店しか営業していなかったが、
昔よく通った、とんしゃぶの大隅を発見！３F
なつかしい〜〜〜〜 今夜のディナーはここで決まり、、、
店内はいたってシンプルなつくり、、
アラブ系日本人のKくんは、
『ここはね、とんしゃぶの食べ放題がオススメ』と叫んだ
とんしゃぶの食べ放題に飲み放題（ビール、酒、焼酎など）で
７８シンガポールドルだ！！！
まずは、薬味が登場した、、
ニンニクも、、、
一応、枝豆と冷や奴をおつまみに、、
野菜も大量に出てキター〜〜〜〜
豚肉の登場だ〜〜〜〜
しゃぶしゃぶの開始だ〜〜〜
いったい何皿食べたか覚えていない、、、、
スパン王子は、今夜のスパンに備えて栄養補給だ。。。
今夜のマイタンは４名で４０６シンガポールドルだった。
豚の食いすぎで豚になるところだった。。。
とんしゃぶ 大隅 ６２３５−６１７８
#03-24/28 Cuppage Plaza, 5 Koek Road, Singapore, 228796
営業時間 ディナー １８時〜２２時３０分
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2006年06月07日
シンガポール 沖縄料理『EN』
UEスクエアーには、日本料理屋が多い。日本居酒屋から日系バー、『牛角』まである。沖縄料理というと、タングリンショッピングセンターの『ニライカナイ』というイメージがあるが、ここにも『EN』という沖縄料理屋がある。店外の席がメインで、深夜まで賑わっている。メニューは写真付きなので、沖縄料理の知識がない人でも、安心して注文できる。沖縄料理以外のメニューもそれなりに充実しているので、ちょっと沖縄料理が苦手という人も大丈夫だ。最近、シンガポールも蒸暑いので、店内の涼しい席に着席した。
海ぶどう、豆腐よう、ゴウヤチャンプル、ラフテーなど定番料理を注文した。ソウキそばがなかったのは残念だったが、沖縄料理の味は本格的だった。
日本酒や焼酎のラインナップも豊富だ。もちろん、泡盛も種類は多い。。
１人あたり、約４０００円前後で充分飲み食いできる。
しかし、シンガポール駐在の日本人が減少しているにもかかわらず、日本料理屋がシンガポールには多いのには驚く、しかも本格的な店がたくさんある。なかには、ちょいとへんな店もあるが、顧客は日本人がほとんどなのだが、採算が取れるのだろうか？？？不思議だ。
『En Japanese Dining Bar』6735-2212
207 River Valley Raod
#01-57 UE Square
営業時間 日ー木 18：00−24：00
金・土 18：00−3：00
2006年06月02日
シンガポール 寿司屋『中せい』
ひさしぶりに、N君と食事に出かけた。ネットでも評判のいい、カッページプラザのとなりのホリディインパークビューの中にある寿司屋『中せい』6734−6144に行った。店内は20名くらいはらくらく座れるカウンターが印象的だ。板さんが、高い位置にあり、若干圧迫感があるが、古典的は寿司屋のスタイルだ。お客は常連が多そうだ。
とりあえず、刺身の盛り合わせを注文したが、東京でもなかなかお目にかかれない、生ほたるいかが出てきた。関さばや北海道産の大きなボタンえびなど、新鮮でうまい。築地から仕入れているそ
うだ。焼き物に鮎も登場だ。
日本酒、焼酎などのラインナップもかなりのものだ。八海山をぐぐぐいと飲み干して、焼酎もボトルで注文したが、ぺロリと呑んでしまった。ちょっとお勘定が心配になったが、うまい寿司についつい呑みすぎてしまった。
『中せい』は、シンガポールでお薦めの寿司屋だ。日本が恋しくなった時など訪れてはどうだろうか。。
3人で約600ドル、1人あたり、1万5千円くらいか。。
『中せい』 6734−6144
11 Cavenagh Road #01-13/16 Horiday Inn Park View Singapore 
ところで、N君は 最近、日本の友人から突然電話があり、いきなり『N君、ドラゴンスパに連れて行って』と言われてびっくりしたそうだ。グーグルでN君と検索すると、上位にN君関連のブログが登場するらしい。N君もネット界の有名人になったと喜んでいた。今日は、撮影に備えて、カフスまでして似合わないおしゃれをしてきている。困ったものだ。
最近K君ネタが多く、登場回数の少ないN君がへそを曲げていたのには驚いた。生まれつきの目立ちたがり屋のようだ。毎日のように、ゲーランやドラゴンスパで家庭外発射をしているN君だが、最近二人目の子供だ出来たようだ。家でもやることはやるさすが、昔から自慢の下半身はいまでも健在だ。
食後、ますます元気のでたN君の目がきらりとひかり、得意のドラゴンスパに行きたそうだったが、正統派おかまKTVで我慢してもらった。ここでも、カメラ目線を意識しながら気持ちよさそうに、歌っていた。どこまでもノー天気なN君だ。
2006年05月30日
シンガポール 焼肉『牛角』
UEスクエアーにある『牛角』に出かけた。日本では庶民的な店だが、、シンガポールの牛角は高級感が漂っている。先週、韓国焼肉屋がひどかったので そのリベンジで突入した。店内と店外があるが、暑いので店内がお薦めだ。天井まであるワインセラーが店中央に位置している。カップル席もある。こじゃれたカップルと家族で賑わっていた。注文をするとウエイターが炭火をテーブル中央に持ってきて焼肉のはじまりだ。かわいいウエィトレスも一名だけいた。
ワインも50ドル〜70ドルくらいの比較的に安いラインナップだ。
しかし、焼肉を焼くはさみが巨大だ。どうにかならないのか、大きすぎて肉がつかめない。
となりに はげたちらかした中国人
のおやじが、若い女と4人席なのに、並んでいちゃいちゃ座っている。なんじゃ。しかも店員に焼肉を焼かせている。連れ込みホテルじゃないっつうの！
でも味もまあまあ、値段もOKだ。週末などは、家族連れで混み合うので要予約のお店だ。
二人で180ドル（約1万2千円）まあまあの金額だ。
『牛角』6733−4001 ８１A Clemenceau Avenue UE Square #01−18/19 営業時間 １１：３０−１４：００ 18：00−24：00
チャイムズにも支店がある。6333-4001 30 Victoria Street Chijmes #01-01/03 営業時間 月ー金 18：00−23：30 土 17：30−23：30
