香港 日本料理
2026年07月04日
香港 Tempura Suzuki 天ぷら鈴木 中環 胃もたれしないオススメ天麩羅店です！
中環のすき焼き森と同じフロアーにある
Tempura Suzuki 天ぷら鈴木
ランチでお邪魔しました🍤
カウンター11席はランチタイムですが満席です🈵
ランチメニュー
おまかせ 1580HK
天ぷら膳 580HK
本日の食材が贅沢に並んでいます🥦
おまかせコースの始まりです😀
牛乳の胡麻豆腐
天ぷらは、お好みで天汁（大根おろし）かドイツの岩塩でいただく
こだわりのドイツ🇩🇪からやってきた岩塩🧂
車海老の足
車海老🦐の本体です🤣
ペコロス（小さい玉ねぎ） 甘くて美味しい
稚鮎
北海道から紫アスパラガス 食感が柔らかく甘い
茨城のハマグリと金目鯛 九条ネギ
馬糞うに
ヤングコーン シャキシャキして美味しい
甘鯛
もずく＆じゅんさい
黒鮑
新潟県 黒舞茸
アナゴ
天ぷら茶漬け
鈴木大将にずっぽしカレーをプレゼント🍛
デザート
油が相当いいのか、全く胃がもたれません🤣
おすすめの天ぷら屋さんですね😋
ディナーのおまかせも1580HKです
1/F, 11 Stanley Street, Central
中環士丹利街11號1樓
28610018 / 34604019 / 55412042 (WhatsApp)
営業時間 １２時〜１５時 １８時３０分〜２３時
年中無休
お店インスタグラム➡️こちら
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2026年05月13日
香港 長本 中環 記念日におすすめの日本料理店です！ミシュラン１つ星店
記念日におすすめのレストランはなんと言っても長本ですね
久々にお邪魔しました😃
今夜も店内は満席で、誕生日🎂などの記念日の人が多かった
長本シェフにマイ活🥰（いとうまい子カレンダー）です
今月は5月（皐月）ということでどんなメニューかワクワク
5月ということで兜も飾ってありました👨
記念日ということでクリスタルを持ち込み🥂
先付 鱧炙り 針野菜
八寸
粽寿司（ちまき）蝦蛄霧揚磯部餡掛け
アスパラ豆腐 キャビア
新馬鈴薯酒盗 アボガド・トマト白酢和え
長本さんの素晴らしい料理は続きます
鰹節削り器 懐かしいな〜親父が毎朝削っていたのを思い出した
煮物椀
揚あいなめ 翡翠茄子🍆 三度豆
本日のお造り no1
記念日ということで特別仕様のお造りです😃豪華です
取り分けていただきました🙇♀️
揚物
稚鮎煎出し ししとう素揚げ
進肴
毛蟹 もずく オクラ
本日のすき焼きは熊本黒毛和牛🐃
鉢物
和牛すき焼き 温泉玉子
鰻白焼釜飯
１杯目は普通にいただきます😃
２杯目は、お茶漬けで🍚
記念日プレートまで🙇♀️
甘味 和菓子
抹茶🍵
今夜も最高でした、美味しかったです😋
長本さんの大感謝です🙇♀️
コースは1名2680 HKです（希望により追加料理あり）
さすがミシュラン4年連続受賞店ですね⭐️
記念日のディナーは長本がおすすめですね
予約必須店です
長本 55006063
8/F, 18 On Lan Street, Central
中環安蘭街18號8樓
営業時間 月〜土 19時〜
土 12時45分〜
定休日 日曜日
お店インスタグラム➡️こちら
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2026年05月04日
香港 居酒屋 Kyanbasu by Mt. Yotei 羊料理がおすすめですね
中環のサカバマサカの隣にある羊の焼き鳥がおすすめの居酒屋
店内はちょいと暗めで、40席ほど
この字型カウンターとテーブル席です
ちょいと熱そうだが、焼き台の前のテーブルもあります
美味しそうな肉セラーも完備🥩
男は黙ってサッポロビールです🍻 98HK
枝豆🫛 48HK
サラダ🥗 68HK
砂肝 38HK✖️２
羊ネックヒレ 42HK
羊の臀肉
チキンのもも
羊のタルタル 158HK
羊の春巻き １皿78HK✖️２
キムチやごぼうなど
羊の肩肉
口直しに、すだちラーメン 98HK
鶏皮餃子 48HK✖️２
羊のタン 78HK
とうもろこし 28HK
淡路の玉ねぎ 32HK
羊のつくね 88HK✖️２
クリームチーズ酒盗 68HK
ラム焼豚 280HK（オーダーして20分ほどかかります）
羊が次々と出てきましたが全く臭みもなく美味しい😋
おすすめのお店ですね
今夜のマイタンは4名で2354HKでした
オーナーのCLEMENT WONGさんと偶然遭遇したので
ずっぽしグッズをプレゼント🤣
28932238 / 97721851 (WhatsApp)
G/F, 40 Gough Street, Central
中環歌賦街40號地舖
営業時間 12時〜15時 18時〜23時
年中無休
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2026年04月29日
香港 日々鉄板焼き 尖沙咀 オーシャンターミナルにオープン！
海港城のショッピングモールはここ数年閉店ラッシュ😱
久々に日本食の新店舗オープン㊗️
日々鉄板焼き
店名はいかにも日式っぽいがどうなのだろうか？
おっと、店内は、大阪人が好きそうなカニ道楽のようだ🤣
壁にカニ🦀がよじ登っていた😄
席数は70席、ビクトリア湾が見える窓際の席に通された🌉
夜景が綺麗に見えます😄
うなぎの寝床のような長〜い席もあります
着席するといきなり、サービスだと言われて、エビ煎餅が登場
夜のコースは、398HK、698HK、988HK、1588HK
安い価格帯から高いコースまであります
今夜はこの男がタイから突入してきた😱
悪魔のダマテンヨッシーだ🤣
いきなり黒龍 九頭龍 大吟醸 888HKをオーダー🍶
『一番高いコースに決まってるだろう〜』と吠えた
しかしよく見ると量が多いだけなので
988HKのコースで、A5和牛（＋200HK）で勘弁してもらった
ビールで乾杯しようとすると
『貧乏くさいな〜🍻』と言われてしまった😢
一応 Calom Segur 2009(市価3500HK）を持ち込みした
持ち込み量は250HKです🍷
ヨッシーは『なんだシャトーマルゴーじゃないの？』と
怒りのコメントだ😱
ヨッシーは不満顔だったがコース料理がスタートしました
本日のサラダ
刺身の盛り合わせ 香港人の好きなウニも
パンにポテトサラダ？？
痛風まっしぐら！フォアグラ
今夜の食材です🦞 ロブスター
A５和牛にオーストラリア鮑
鉄板焼き開始です！
ロブスター🦞
甘鯛の鱗焼きですね🐟
茶碗蒸し
オーストラリア産アワビ
A５和牛
ロブスターのお椀です
日々鉄板焼き名物！玉子焼き🥚
締めのガーリックライスと玉子焼き
もやし焼き
若い日本人の焼き方さんもいました🇯🇵
さっそく、マイ活（いとうまい子さん）🥰
今夜のマイタンは3名で５２０５HKでした
ヨッシーのコメント『イマイチだな、、日式だぜ』
確かに、そんな感じのお店ででした😱
ランチは、198HK〜です
ここで事件発生！！
メニューにはデザートもあったのだが、どうやら店員さんが
混み合っていたので出し忘れたみたいだ😱
店を出てから気づいたヨッシーは激おこり😤
やむなく、シティスーパーでパイナップル🍍を購入、家で食べた
日々鉄板焼き
☎️ 2261-2180
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG57號舖
営業時間 ランチ 12時〜15時（土曜・日曜・祝日は15時30分まで）
ディナー18時〜22時30分
年中無休
お店インスタグラム➡️こちら
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2026年04月23日
香港 すき焼 森 Sukiyaki Mori (11 Stanley) 2025年10月に移転してから初めて訪問！
最近香港はすき焼きブームで次々とお店がオープン
しかし、昔からの老舗はなんと言ってもやはり
2025年10月に11 Stanleyの１Fに移転しました🚚
以前は鉄板焼 山下があった場所ですね
カウンター15席 テーブル2個
早速、森シェフに宛名入りマイ活（いとうまい子さん）📆
冬はニセコのしゃぶしゃぶ森にも出張する忙しい大将です
今夜はスペシャルコースをお願いしました😄
タケノコ＆ワカメ
春の大きめなホタルイカ
鳥貝（京都）の握り
桜エビの茶碗蒸し えび🍤が大量ですね😋
アジのなめろう風
ウニの握りです（小川のウニ）
森シェフの満面の笑みがいいですね🤣
鰆の炙り
焼津のヒラスズキ
ここまでは寿司屋さんかと思うラインナップですね🤣
魚類は焼津のサスエ魚店から✈️
ここからはお待ちかねすき焼きですね💪
すき焼き森といえば、近江牛です🥩
本日の新鮮な野菜です🥬
季節の花山椒も素晴らしい👍
今夜はシャトーラトゥール2008🍷を持ち込みました
森シェフが丁寧に１枚１枚焼き上げます🥩
この秘伝のタレで焼きますこれが美味しさの秘密😋
これが美味しさの秘密😋お店で販売していますよ（120HK）
まずは１枚目のすき焼きは花山椒で
ご飯と卵🥚でいただきます😋
次は、野菜ですね、お豆腐と椎茸も美味しい😋
２枚目は春菊といただきます😋
玉ねぎ🧅が甘くて最高ですね
しらたきとお新香
締めの１枚！！
卵とじごはん これがまた絶品です😋
そばをチョイスすることもできます😄
デザートです（マンゴー🥭）
久々のすき焼き森でしたが、さすが美味しかったです
すき焼き以外の料理も完璧でした😋
今夜のマイタンは2名で4279HKでした
基本的にはランチは500HK、600HK
ディナーは500HK、730HK、1480HK
予算に合わせてリーズナブルなコースからチョイスできます💪
すき焼 森 Sukiyaki Mori 28336032
中環士丹利街11號11 Stanley1樓
営業時間 ランチ 12時〜15時
ディナー 18時〜23時
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