そば屋
2026年02月20日
麻布十番 総本家更科堀井 本店 鴨鍋を食べに行こう！
日本に帰国すると必ずお邪魔するお店 更科堀井
香港🇭🇰には蕎麦屋がないので😱
高校時代の人間革命団以来の友人、堀井くんのお店だ🤣
早稲田高校時代の話は➡️こちらを読んでね
今日は夜限定メニュー鴨鍋を食べるために突入🏃♀️
夕方が17時から営業しているがすぐ満席で行列ができていた
さすがは人気店、大晦日年越しそばの時だけではない😃
ランチタイムに行く時は鴨焼きを注文するのだが
今夜は、夜限定の鴨鍋（1名2500円）に決めた💪
まずは、鴨の油と豆腐、椎茸などを入れます🍲
最後に野菜を入れて完成ですね😃
鴨は1分くらいですぐに食べれます🦆
残り汁を使って、そばを入れて食べても美味しい😋
しかし、私はいつもの更科そばで締めました
寒い冬の今の時期、おすすめの鴨鍋です
皆さんもぜひ食べに行きましょう
更科堀井鴨せいろはトレトレストアでも購入できます
➡️こちらから
〒106-0046 東京都港区元麻布３丁目１１−４
営業時間 月〜金 11時30分〜15時30分 17時〜20時30分
土日祝 11時〜20時30分
年中無休
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2025年09月04日
大黒や アピア店 富山で美味しい蕎麦といえばココ！
富山に行って美味しいそばを食べたいという人はココです😄
麺れすとらん
ショッピングモール（アピア）内にあります🏬
創業明治28年の老舗なんです（今から130年前）
（今から130年前）
歴史を感じさせる展示物も店外にあります
１０時３０分開店です、早めに行きましたがほぼ満席😱
総本家更科堀井で修行していた時から面識がある
大黒や５代目吉田大晃くんにマイ活（いとうまい子さん）
お父さんにもマイ活しました❤️
ニシンです🐠
更科堀井バージョンで昼から酒のアテをオーダー🍶
鴨焼き🦆も絶品ですね😋
かまぼこ
卵焼き🥚
天ぷら蕎麦
山菜蕎麦
夏なので、おろしそば
デザートはこれ！
あいすもなか🍨
高あのもなか屋（八尾町）最中種使用
大黒や自家製あんこ入り
若き！５代目吉田大将と記念撮影です📸
富山に来たらみなさんぜひ、
大黒やで美味しい蕎麦を食べましょう😄
〒930-0010 富山県富山市稲荷元町２丁目１１−１
076-445-3146
営業時間 10時30分〜20時
2025年08月13日
総本家更科堀井に行くと、現代の名工団扇がもらえる？？
毎日猛暑が続きますが、夏といえばやはり蕎麦ですね
麻布十番の総本家更科堀井がオススメですね😀
９代目堀井良教氏は現代の名工に選出➡️詳細はこちら
私はいつも更科蕎麦ですね💪
総本家更科堀井でお蕎麦を食べると特製『現代の名工団扇』
もらえるみたいなので皆さんもぜひ訪れてくださいね😀
『団扇が欲しいと言ってくださいね』
先着２０００名様です！お早めに🤣
団扇を頂いたら、その後、幸運のタクシーに乗車できました❤️
総本家更科堀井本店 03-3403-3401
東京都港区元麻布３丁目１１−４
月〜金 11時30分〜15時30分 17時〜20時30分
土日 11時〜20時30分
2025年05月30日
総本家 更科堀井 日本橋高島屋店 本店にないメニューも美味しい！
2024年5月27日ニューオータニで現代の名工に選ばれた
堀井良教氏のパーティに招待されたので参加しました
堀井くんは、中学1年の時に同じクラスで
人間革命団？の仲間として喧嘩ばかりしてきた
今や雲の上の人です😱人間国宝？？？
その堀井社長に息子の店にも行ってくれ〜と
親父に言われたら行くしかない
次男の良広くんが取り仕切る
更科堀井日本橋店にお邪魔することにした☺️
日本橋高島屋新館６Fにあります
カウンターとテーブル席で35席です🪑
１１時開店ですが、１１時３０分過ぎにはほぼ満席🈵
次男の良広店主が登場です
いとうまいこさんのカレンダーとお米でマイ活しました🥰
赤坂生ビールで乾杯🍻780円
板わさ 650円
にしんの棒煮 960円
本店にないメニューもあります☺️
お昼限定 そば茶で炊いた蕎麦ご飯使用
天丼メニュー
そば 小天丼 1950円
私は、、日本橋限定季節メニューから
雲丹丑蕎麦（ハーフサイズ） 2000円
更科蕎麦に、赤城和牛をスライスして雲丹乗せ
京都菊乃井で修行した良広くんの渾身の一品です☺️
素晴らしく美味しかったです。。。
早稲田高校８２回の同級生！堀井くんの次男坊を応援しましょう
東京都中央区日本橋２丁目５−１
03-6281-9939
営業時間 11時〜15時 17時〜21時
2016年04月10日
更科堀井天麩羅そば 香港上陸だ！！！！
日清 老舗の逸品 総本家更科堀井監修 天麩羅そば 119g×12個 [食品&飲料]が
３月に日本で発売されてから１ヶ月ほどたつ
さっそくネットで購入して、
BEX BENLY Express 海外転送サービスで香港に１箱送ってみた。。
１箱２６５７円だったが送料が３０００円もかかったしまったが、、
さっそく会社で社員にくばることにした、、福利厚生の一環だ！！
その日のランチは天麩羅そばランチになった。
特製ブレンド七味唐辛子付きだ！
４５９キロカロリー〜〜かなりデブになりそうだ。
熱湯を入れて待つこと３分！！！
老舗の天麩羅そばのできあがり〜〜〜〜
さっそくスパン王子に食べてもらいました〜〜
スパン王子がこの天麩羅そばに一言！！！！
会社の香港人も大喜びだった、、、
Facebookでこのことを知ったエロ田さんが、
天麩羅そばをゲットしにやってキタ〜〜
ズッキーニまでやってきた〜〜〜〜〜〜
ということで１２個のそばは瞬く間になくなってしまったのだ
すし廣さんの大トロ王子ともっこり富さんにもプレゼントしに行った
更科堀井の天麩羅そばをみんなで食べましょう〜〜〜〜
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３月に日本で発売されてから１ヶ月ほどたつ
さっそくネットで購入して、
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１箱２６５７円だったが送料が３０００円もかかったしまったが、、
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その日のランチは天麩羅そばランチになった。
特製ブレンド七味唐辛子付きだ！
４５９キロカロリー〜〜かなりデブになりそうだ。
熱湯を入れて待つこと３分！！！
老舗の天麩羅そばのできあがり〜〜〜〜
さっそくスパン王子に食べてもらいました〜〜
スパン王子がこの天麩羅そばに一言！！！！
会社の香港人も大喜びだった、、、
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天麩羅そばをゲットしにやってキタ〜〜
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ということで１２個のそばは瞬く間になくなってしまったのだ
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