イタリア料理
2019年04月20日
日本 完全会員制 イタリア料理 １８６１ 銀座に隠れ家的レストランオープン
フェラーリやランボルギーニの販売店のコーンズオーナー限定
完全会員制レストランが銀座に４月８日オープンした。。。
店名の１８６１は、コーンズが創業した年だからだそうだ〜
入口は極めて分かりにくいが、、、１８６１の看板が小さめに
ドアが開くと、、いきなりフェラーリ５１２が！！
１週間に一度車は入れ替えられるとのこと、、
スーパーカーの周りはワインセラーになっている。
当然のことながら年代物の高級ワインばかり〜〜
１階は４席バーカウンターになっている
階段を上がっていくと個室に〜〜
個室は２部屋、、４名の部屋と、、
６名から８名の部屋だけです。。
部屋の壁の絵は、よく見るとF４０が描かれている〜〜
オープン記念ということで２本ハーフボトルの
クリュッグをいただいたので早速ずっぽし乾杯だ、、、
アミューズは、、生の本鮪〜〜〜
皿は、、すべて有田焼！！！
次の料理は、丁寧に血抜きしたサバさんです〜
ウニたっぷり北イタリア平打ちパスタ！！
お次は、 GAJA 1997です。。
次は魚料理で、、宮崎のイサキ〜〜
阿蘇山赤牛の赤身！！年間限定１２頭〜〜
デザート
食後にエスプレッソ
珍しいグラッパもいただきました〜〜〜
最後に、陵本シェフの登場！！！！しっかりマイ活しました〜
素晴らしい料理の数々ありがとうございました。。
１日限定２組の個室のみ、完全会員制と特別感満載のレストランです
コーンズのオーナーの友達なら同伴で利用可能です〜〜
今夜のマイタンは４名で約１６万円でした。。（ワインが７万円）
イタリア料理 １８６１ ０３−６４４７−１７６９
中央区銀座７−１３−３
営業時間 ディナー １８時〜２２時３０分
ドリンク 〜２５時
会員制 事前予約制
定休日 日曜日（不定休有）
<br />
2017年03月28日
イタリア料理 リストランテ OZIO 東京ベイコート倶楽部
東京ベイコート倶楽部には和食 鉄板焼 フレンチ等、
素晴らしいレストランがたくさんあるが
今回は、倶楽部会員でなくても利用できる
イタリアンレストラン OZIO(オッツィオ）に突入しました
天井は高く吹き抜けになっている。。
レストランの外はイルミネーションになっていて綺麗だ、
今夜は、９名で乾杯だ〜〜まいまいさんにも参加していただきました〜
飾り皿、、
まずは、Laurent-Perrier シャンパンで乾杯だ〜〜
アラカルトもあるが、今回は、コースを注文しました。。
〜愛〜 〜大切な人〜 14,500円
小さなバーニャ・カウダ
アワビとキャビアを浮かべたウニのクレマ
イカ墨の衣をまとった帆立貝 ラルドとドライトマト風味
ノドグロ ミモレット ホワイトアスパラガス クレソンとキウイのサルサ
伊勢海老のグラティナータ パンテレリアのケッパー風味 カブと春菊のクレマ
人数も多かったので赤はマグナムにすることにした
まいまいさんも大満足ビーム〜〜〜〜
パッパルデッレ 丹波猪のスーゴ ビーツのバルサミコヴィネガー風味
近江牛フィレ肉とフォアグラ 黒トリゥフのペスト
グリンピースとアーティチョーク
イチゴのコンポート ヴィンサントの泡を添えて
アーモンドとカッフェのトルタ バニラジェラート
温かいチョコレートソース添え
食後にコーヒー
東京ベイコート倶楽部で、イタリアン以外のレストランは
全て制覇しているのだがここは初めてでした、、
雰囲気もいいし、料理も美味しかったのでまた来ようと思う
イタリア料理 リストランテ OZIO 東京ベイコート倶楽部内１F
東京都江東区 有明３丁目１−１５
03-6700-0210
朝食 7時〜11時
昼食 11時30分〜15時（土日祝は15時30分まで）
夕食 17時30分〜23時
デザートブッフェ 平日 15時〜17時
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素晴らしいレストランがたくさんあるが
今回は、倶楽部会員でなくても利用できる
イタリアンレストラン OZIO(オッツィオ）に突入しました
天井は高く吹き抜けになっている。。
レストランの外はイルミネーションになっていて綺麗だ、
今夜は、９名で乾杯だ〜〜まいまいさんにも参加していただきました〜
飾り皿、、
まずは、Laurent-Perrier シャンパンで乾杯だ〜〜
アラカルトもあるが、今回は、コースを注文しました。。
〜愛〜 〜大切な人〜 14,500円
小さなバーニャ・カウダ
アワビとキャビアを浮かべたウニのクレマ
イカ墨の衣をまとった帆立貝 ラルドとドライトマト風味
ノドグロ ミモレット ホワイトアスパラガス クレソンとキウイのサルサ
伊勢海老のグラティナータ パンテレリアのケッパー風味 カブと春菊のクレマ
人数も多かったので赤はマグナムにすることにした
まいまいさんも大満足ビーム〜〜〜〜
パッパルデッレ 丹波猪のスーゴ ビーツのバルサミコヴィネガー風味
近江牛フィレ肉とフォアグラ 黒トリゥフのペスト
グリンピースとアーティチョーク
イチゴのコンポート ヴィンサントの泡を添えて
アーモンドとカッフェのトルタ バニラジェラート
温かいチョコレートソース添え
食後にコーヒー
東京ベイコート倶楽部で、イタリアン以外のレストランは
全て制覇しているのだがここは初めてでした、、
雰囲気もいいし、料理も美味しかったのでまた来ようと思う
イタリア料理 リストランテ OZIO 東京ベイコート倶楽部内１F
東京都江東区 有明３丁目１−１５
03-6700-0210
朝食 7時〜11時
昼食 11時30分〜15時（土日祝は15時30分まで）
夕食 17時30分〜23時
デザートブッフェ 平日 15時〜17時
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2016年02月20日
XEX TOKYO Salvatore Cuomo Bros 大丸東京
最近XEXばかり訪れているが、、
今夜も東京駅に隣接する大丸東京の１３Fにある
イタリア料理『Salvatore Cuomo Bros』に突入することにした、、
１３Fのフロアーには鉄板焼An The BAR &Cafe もある
１３階でエレベーターを降りると、そこはワンフロアー全部XEX
さっそく席に案内されたが、夜景も綺麗でなかなかおしゃれな空間だ
私はデジルマンと来てしまったがカップルで訪れたいお店だ、、
まずは、グラスシャンパンで乾杯だ！！！！！
メニューも豊富で楽しみなディナーになりそうだ、、
ナポリ直送水牛１００％モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ
ルーコラセルバチカを添えて
新鮮野菜のバーニャカウダ XEX TOKYO 特製ソースで
デジルマンは出汁たっぷり、オニオングラタンスープ
蒸し鮑と百合根を鮑の肝のジェノベーゼで和えたフェデリーニ
タルトゥーフォ
黒トリュフ プロシュートコット、マッシュルーム、地養卵、モッツァレラ
今夜のマイタンはワイン２本空けて、３名で４９，８００円だった。
XEXメンバーズ特典でワインは３０％オフ、、、、
東京駅の真上で立地もよく、雰囲気のいいおすすめのレストランだ
XEX TOKYO Salvatore Cuomo Bros 03-6266-0065
千代田区丸の内１−９−１大丸東京１３F
営業時間
月〜金 ランチ １１時〜１６時
ディナー １７時３０分〜２４時
土・日・祝
ランチ １１時〜１６時
ディナー １７時〜２４時
平日ディナータイムは中学生以上
土日祝ディナータイムは小学生以上
タンクトップ、ジャージ、作業着での来店不可
隣接するThe BAR & Cafeもなかなかピアノ演奏もあり雰囲気はいい、、
２４時まで営業している。。
ところで、デジルマンはついにXEXの会員になり毎晩デジルしている。
どうやら今夜は清原も真っ青の変態プレーのようだ、困ったものだ！
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今夜も東京駅に隣接する大丸東京の１３Fにある
イタリア料理『Salvatore Cuomo Bros』に突入することにした、、
１３Fのフロアーには鉄板焼An The BAR &Cafe もある
１３階でエレベーターを降りると、そこはワンフロアー全部XEX
さっそく席に案内されたが、夜景も綺麗でなかなかおしゃれな空間だ
私はデジルマンと来てしまったがカップルで訪れたいお店だ、、
まずは、グラスシャンパンで乾杯だ！！！！！
メニューも豊富で楽しみなディナーになりそうだ、、
ナポリ直送水牛１００％モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ
ルーコラセルバチカを添えて
新鮮野菜のバーニャカウダ XEX TOKYO 特製ソースで
デジルマンは出汁たっぷり、オニオングラタンスープ
蒸し鮑と百合根を鮑の肝のジェノベーゼで和えたフェデリーニ
タルトゥーフォ
黒トリュフ プロシュートコット、マッシュルーム、地養卵、モッツァレラ
今夜のマイタンはワイン２本空けて、３名で４９，８００円だった。
XEXメンバーズ特典でワインは３０％オフ、、、、
東京駅の真上で立地もよく、雰囲気のいいおすすめのレストランだ
XEX TOKYO Salvatore Cuomo Bros 03-6266-0065
千代田区丸の内１−９−１大丸東京１３F
営業時間
月〜金 ランチ １１時〜１６時
ディナー １７時３０分〜２４時
土・日・祝
ランチ １１時〜１６時
ディナー １７時〜２４時
平日ディナータイムは中学生以上
土日祝ディナータイムは小学生以上
タンクトップ、ジャージ、作業着での来店不可
隣接するThe BAR & Cafeもなかなかピアノ演奏もあり雰囲気はいい、、
２４時まで営業している。。
ところで、デジルマンはついにXEXの会員になり毎晩デジルしている。
どうやら今夜は清原も真っ青の変態プレーのようだ、困ったものだ！
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2016年02月04日
イタリア料理 会員制『１８６１』 北青山
コーンズのお客の家族か同行者にしか利用できない
専用ラウンジに突入することにした、、
店名の１８６１はコーンズが日本で出店した年だそうだ、、
場所はコーンズのフェラーリ青山アトリエの３階にある、、
完全予約制で入口はアトリエの店内になるので一般の人は出入りすらできない
フェラーリの写真が壁に展示されている階段を上っていくと、
フェラーリのマークが！ここは撮影ポイントらしい、、、、
２階はレストランではありませんが、食後のデザートやお茶などは
いただくことができるそうです、、
そして １８６１のお店の看板が〜〜〜
ここからはスタイリッシュな階段を３階に〜〜
店内は２つテーブルがあり、、１０名ほど着席可能だ、、
いかにも高級な感じが素敵だ〜〜〜
カウンターもありちょいとおしゃれに乾杯することもできる
テーブルのナプキンも１８６１〜〜〜
今夜は高校時代の天才！現在は凄ワン外科医の
Dr.ずっぽしこと菊池くんと久々のディナーだ、、、
はじめてだったのでシェフおまかせのコースをいただくことにした、
まずは前菜！！！！
魚料理
黒トリュフたっぷりのパスタ！
イタリアワインの種類も相当豊富だ、、しかも
かなりのヴィンテージのワインがグラスでも飲むことができるのだ
ビーフ！！！！
デザートはシチリア名物のカンノーリ
食後のエスプレッソ
隠れ家的なすばらしいレストランだった、、、
おまかせコースで１３０００円くらいからか、、
ワインもそんなに高くないので超おすすめのレストランだ、、
しかし、会員制なのでコーンズで車を購入するか、、
コーンズのオーナーさんと友達になって一緒に連れて行ってもらうしかない
会員制イタリア料理『１８６１』０３−６４４７−１７６９
港区北青山１−４−７
事前予約制
定休日 月曜日（不定休有）
ランチ １２時〜１３時３０分（土・日）
ディナー １８時〜２３時
バー １８時〜２５時
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専用ラウンジに突入することにした、、
店名の１８６１はコーンズが日本で出店した年だそうだ、、
場所はコーンズのフェラーリ青山アトリエの３階にある、、
完全予約制で入口はアトリエの店内になるので一般の人は出入りすらできない
フェラーリの写真が壁に展示されている階段を上っていくと、
フェラーリのマークが！ここは撮影ポイントらしい、、、、
２階はレストランではありませんが、食後のデザートやお茶などは
いただくことができるそうです、、
そして １８６１のお店の看板が〜〜〜
ここからはスタイリッシュな階段を３階に〜〜
店内は２つテーブルがあり、、１０名ほど着席可能だ、、
いかにも高級な感じが素敵だ〜〜〜
カウンターもありちょいとおしゃれに乾杯することもできる
テーブルのナプキンも１８６１〜〜〜
今夜は高校時代の天才！現在は凄ワン外科医の
Dr.ずっぽしこと菊池くんと久々のディナーだ、、、
はじめてだったのでシェフおまかせのコースをいただくことにした、
まずは前菜！！！！
魚料理
黒トリュフたっぷりのパスタ！
イタリアワインの種類も相当豊富だ、、しかも
かなりのヴィンテージのワインがグラスでも飲むことができるのだ
ビーフ！！！！
デザートはシチリア名物のカンノーリ
食後のエスプレッソ
隠れ家的なすばらしいレストランだった、、、
おまかせコースで１３０００円くらいからか、、
ワインもそんなに高くないので超おすすめのレストランだ、、
しかし、会員制なのでコーンズで車を購入するか、、
コーンズのオーナーさんと友達になって一緒に連れて行ってもらうしかない
会員制イタリア料理『１８６１』０３−６４４７−１７６９
港区北青山１−４−７
事前予約制
定休日 月曜日（不定休有）
ランチ １２時〜１３時３０分（土・日）
ディナー １８時〜２３時
バー １８時〜２５時
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2015年03月10日
MUCCINI ITALIA ムッチーニ イタリア 銀座
東銀座にあるイタリアントリュフの加工商品の販売もしている
イタリアンレストランに突入することにした。。
お店はガラス張り、、、
店内はオープンキッチンでカウンター６席と
こじんまりしたお洒落な感じだ
イタリア直輸入のトリュフを中心とした加工製品などを
店内で販売している。テイスティングもできる！！
ランチセットは、パスタかリゾットをチョイスすることができる。
リゾットは３０分ほど時間がかかるということでパスタにすることにした
グラスワインも付いてくる。。。
イタリアから今朝届いたトリュフ！！香りが最高〜〜〜
パスタにたっぷり、、黒トリュフだ！！！！！！！
黒トリュフパスタの出来上がり〜〜〜
トリュフ入りのディップを試食させていただいた。。
デザートも出てキター
締めはコーヒーで、、、、
贅沢なランチのひと時を過ごした、、ランチセットは２７００円也
ちょいと追加したので３名で今日のマイタンは１３４７８円
トリュフ好きにはたまらないお店だ。。。
MUCCINI ITALIA ムッチーニ イタリア ０３−３５４２−１０８６
〒104−0071 東京都中央区銀座3-12-7
通常営業 Open 11:00-20:00* （金曜日のみ深夜０時まで）
定休日 Closed 日曜日・月曜日 Sunday ・Monday
ランチ Lunch 12.00-14.00 (L.O. 13.30)*
ディナー Dinner 17.30-20.00 (L.O. 19.30)*
（金曜日のみ深夜０時までL.O.は２３時）
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こじんまりしたお洒落な感じだ
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ランチセットは、パスタかリゾットをチョイスすることができる。
リゾットは３０分ほど時間がかかるということでパスタにすることにした
グラスワインも付いてくる。。。
イタリアから今朝届いたトリュフ！！香りが最高〜〜〜
パスタにたっぷり、、黒トリュフだ！！！！！！！
黒トリュフパスタの出来上がり〜〜〜
トリュフ入りのディップを試食させていただいた。。
デザートも出てキター
締めはコーヒーで、、、、
贅沢なランチのひと時を過ごした、、ランチセットは２７００円也
ちょいと追加したので３名で今日のマイタンは１３４７８円
トリュフ好きにはたまらないお店だ。。。
MUCCINI ITALIA ムッチーニ イタリア ０３−３５４２−１０８６
〒104−0071 東京都中央区銀座3-12-7
通常営業 Open 11:00-20:00* （金曜日のみ深夜０時まで）
定休日 Closed 日曜日・月曜日 Sunday ・Monday
ランチ Lunch 12.00-14.00 (L.O. 13.30)*
ディナー Dinner 17.30-20.00 (L.O. 19.30)*
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