寿司
2026年04月16日
香港 すし 三笠屋(Mikasaya) 新装オープン！カウンターを増席しました
先日、突如5年後に香港を卒業すると引退宣言をした
ゲス山カリ太郎が、突然6席から12席にカウンターを拡張しました
連日香港人や白人で満席の三笠屋🍣
カウンターを増席して5年間でバッチリ儲けようという作戦ですね
今回もランチでお邪魔しました
12席になるとうなぎの寝床のようですね
店は拡張してもゲス山大将のノリは変わりません🤣
宛名入りマイマイカレンダー（いとうまい子）です🥰
ずっぽしビールで昼から乾杯です🍻
豪華に毛蟹🦀からスタート
真鯛
アジ
甘エビ（でかいボタンエビかと思いました）
三笠屋特製ティシュボックス
持ち帰ろうとしたら丁重に断られました🤣
マグロの漬け🍣
ヒラメ
しまあじ
あら汁
最近勃起しなカリ太郎の北寄貝🦪
トロの剥がし
こはだ
タコ🐙 塩と胡麻で
ノドグロ（赤むつ） 炙りで
香港人が大好きなウニということで
カリ太郎ポーズ 今回はテンション高めですね🤣
シャッターチャンスです📸
サワラポン酢
お味噌汁です
ネギトロたく
玉子
クリームチーズアイスクリーム
今日もランチタイムからエンジン全開のゲス山カリ太郎でした
リーズナブルでバランスがよく、なんといっても
ゲス山さんのノリが一番楽しい三笠屋おすすめです
予約してから突入お願いします。シャリが足りません🤣
ランチは780HK ディナーは980HK
三笠屋(Mikasaya)🍣 28042004
銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 17樓
営業時間 ランチ 12時30分〜14時30分
ディナー 18時〜22時30分
銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 17樓
営業時間 ランチ 12時30分〜14時30分
ディナー 18時〜22時30分
定休日 日曜日
お店インスタグラム➡️こちら
WEB予約➡️こちらから
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2026年03月27日
香港 鮨たけし( Sushi Takeshi ）アキン君 見事にミシュラン一つ星獲得！
2026年ミシュランガイド香港＆マカオでミシュラン一つ星を獲得！
素晴らしいですね😄アキン君おめでとう㊗️
初めてお邪魔することにしました😄
鮨たけし( Sushi Takeshi ）🍣
店内はカウンターが２つあり、アキン君が握るカウンターは10席
もう一つのカウンターは8席です🪑
テーブルには、畳のスマホ置きが常備されています
香港人が喜びそうですね😄これは楽天で販売していますが
やはりおすすめは久保木畳店のスマホ置きです➡️こちら
アキン君は、ミシュラン一つ星の鮨わだつみで
20年ほど在籍していたので
その時から親しかったのですが、
2年前に独立して鮨たけしを開業
見事にミシュランの星⭐️を実力で獲得💪
ミシュランガイドの盾とずっぽしカレー🍛が🤣
何はともあれおめでとうございます🎉
夜のおまかせは２４８０HKです
（ランチは１０８０HK）
ドリンクメニューを見ると
ドンペリ🥂が1500HK（P2は3680HK)
通常3000HK前後のお店が多いので
Krugも1650HKとリーズナブルです😄
ということで、ドンペリをオーダーしました🍾
おまかせコースの開始です
お刺身盛り合わせ
淡路の雲丹、天然の鯛、カツオ
ホタルイカの藁焼き
アキンくんといえば、シマエビですね🦐
焼き物メヒカリ
あん肝と奈良漬
子持ちイカ🦑
豪華な食材が勢揃いです🤣
握りの前に甘鯛のパリパリ焼き
ホタテカラスミ松葉蟹ソース
口直しに
さてお待ちかねアキン君の握りがスタートです🍣
アオリイカ
トロさわら
トリガイ
今夜のマグロは、下田須崎から🍣
シマエビ🦐
北寄貝
いわし
もずく
赤身の漬け
活車海老、まだ動いてました🦐
カマトロ
車海老
うに
鮨わだつみからのシグニチャー太巻きです
玉子焼き🥚
季節のデザートです🍓
いや〜アキン君は素晴らしかった、独立してさらに腕を上げましたね
またお邪魔したいお店でした、夜は高いと思う方は
ランチにぜひお試しあれ😋
お店の名前がなんで「たけし」なのか聞くと、
アキン君は漢字では、健ということで タケシだそうです🤣
鮨たけし Sushi Takeshi
☎️ 93919392
尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場2期The Mira Hong Kong地下B號舖
営業時間 ランチ 12時30分〜15時
ディナー 19時〜22時
定休日 水曜日
WEB予約は➡️こちらから
インスタグラム➡️こちら
たけしというと、どうしてもビートたけしを思い起こしてしまって
アルプス一万尺の替え歌を思い出してしまう🤣
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鮨たけし🍣でももちろん利用できましたよ🤣
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2025年06月30日
香港 鮨かみたち Sushi Kamitachi 久々に白子王子（神立さん）に再会！
中環安蘭街から鮨屋がひしめくFOCOに移転して1年
（以前のお店➡️こちら）
神立大将とも7年ぶりくらいの再会です😄
お店の入口で遭遇したので早速マイ活（いとうまい子さん）🥰
たけし軍団のラッシャー板前に似てますね🤣
実は急にジョン万次郎がずっぽしカレー🍛では満足せず
寿司食べたいというので急遽予約して突入😱
カウンターのみ12席くらいのお店です
今回は２回制のランチ（12時〜、13時30分〜）
13時30分に行きました😄（１２時スタートは満席だった）
ランチ 680HKと1180HK
ディナー1880HK
（ディナーは19時、19時30分、20時、20時30分）
一斉スタートではなく時間差スタートです
茶碗蒸しからスタート（1180HKのコースにしました）
純米大吟醸 作 で乾杯🍻（長嶋監督に献杯です
）
）
タコ🐙
ヒラメ
しまあじ
車海老
あん肝
マグロの筋
ここで白子王子から衝撃の提案が、、、
最近も歳で元気がないので白子が出ないと
白子王子改め、筋（すじ）太郎になりたいと🤣
金目鯛＆ホタテ
赤貝
北寄貝
ウニ
マグロの漬け
トロ
メヒカリ
アジ
赤むつと干瓢巻き 馬糞＆赤ウニ
筋太郎のネギトロ巻き🍣
お椀です
卵
フルーツで締めです
久々に白子王子いや、筋太郎さん元気で何よりです🤣
お客様は９９％香港人というか日本人以外だそうです😱
満席の日が多く流行っていますね
鮨かみたち Sushi Kamitachi 27036388
中環閣麟街46-48號FOCO15樓
営業時間 ランチ 12時〜15時
ディナー 19時〜22時
定休日 月曜日
WEB予約➡️こちらから
2025年05月22日
香港 鮨 植原 銅鑼灣 日曜日営業！コースも増えました
沙田香港競馬観戦後、祝杯㊗️
馬券で儲けたダマテンヨッシーが珍しくオレの奢りだと言うので
日曜日空いている寿司屋は植原しかないという事で突入🚀
注）最近はヨッシーではなく、すぐるちゃんとかすぐるくんと
呼んでくれという事です😱
おまかせコースも懐に合わせて３種類に増えた植原🍣
おまかせディナーコース 1750HK
ミニ おまかせディナーコース 1250HK
寿司おまかせコース 880HK
私は謙虚に一番安いコースにしようとしたらヨッシーが
『遠慮するなよ！単勝バッチリ当ててるからさ』と言われたので
結局 1750HKのおまかせコースに
久々の植原ということで大将にしっかりマイ活❤️
ヨッシーにもマイ活しようとしたが、
『俺はそんなもんいらねえよ〜』と断られた（感じ悪いな💢）
まいまいさんとは名古屋出身で同郷なのにひどいな
タマクエの酢醤油蒸し
最初ビール🍺を飲んでいたら、遠慮するなよと日本酒に🍶
ヨッシーに奢られるなんて夢のような気分だ🤔
愛知県のザル貝に白とり貝
カツオを新玉ねぎとミョウガで
アサリと新玉ねぎ菜の花入り 雑炊🥣
タイの白子
植原のシグネチャーといえば、赤身の漬け卵がけ
太刀魚のフリット揚げ
こちらも植原名物 クリームチーズにサメの軟骨
日本酒🍶のアテに最高です😄
ダマテンヨッシーはここで日本酒を追加でオーダーした
ザーサイと山芋です
シマアジ
スミイカ
アジ
ヨッシーに勢いは止まらない、さらに日本酒追加🍶
植原大将も大喜びです☺️
シメサバ
黒むつ
大トロ
穴子
味噌汁
これも植原名物！抹茶最中アイスで締めです
さて今夜はダマテンヨッシーのマイタンだ😄
しかしトイレに行ったヨッシーが戻ってこない？？？
おかしいと思って見にいくと裏口から逃走🏃♀️やられたぜ😱
ダマテンヨッシーの大脱走🏃♀️🏃♀️奢りだとぬか喜びだった
今夜のマイタンは２名で6342HKだった😂
寿司『植原』銅鑼灣銅鑼灣道29-31號新豪閣地下A舖
ShopA,G/F,Sun Ho Court,29-31 Tung Lo Wan Road,CWB
営業時間
ランチ 12時〜15時
ディナー 18時30分〜23時
月曜定休
ShopA,G/F,Sun Ho Court,29-31 Tung Lo Wan Road,CWB
営業時間
ランチ 12時〜15時
ディナー 18時30分〜23時
月曜定休
2025年04月27日
香港 鮨こう（Sushi Koh)中環 今日本人の間で密かに流行っているお店
今密かに日本人の間で人気のお寿司屋さん😄
鮨こう（Sushi Koh)に突入してきました🍣
鮨屋激戦ビル中環のFOCOビル９Fにあります🏙️
中環のFOCOビル９Fにあります🏙️
寿司屋さんとしては珍しく円形のカウンター席です🪑
志賀大将にマイ活🥰しました（鮨弘）
（鮨弘）
【おまかせコース２種類】
ランチ 980HK 1480HK
ディナー 1880HK 2480HK
（デポジットは１名ランチ500HK ディナー1500HK）
お任せですが、一斉スタートではないです☺️
私は心臓オペ以後少食になってしまったので
1880HKのお任せにした
長万部の北寄貝の炙り
イワシの磯辺巻き
春子鯛 おぼろ締め
塩締めの鯵（あじ）
ホタルイカ
今夜は飲んじゃうかな🍶伯楽星⭐️
写真を撮り忘れたが アサリ筍茶碗蒸し（花山椒入り）
2480HKのお任せにはここで、
アワビと肝ソース（2480HKおまかせ）
さらに鳥貝が入ってくる（2480HKおまかせ）
私の続きは、、さよりです
キスの昆布締め（江戸前）
マスノスケの漬け
メヒカリ一夜干し炭火焼き
能登半島の絹もずく（極めて細い）
赤身塩釜マグロ漬け
マグロ霜降り三層重
大トロ（2480HKのお任せ）
小肌
白魚笹蒸し 自家製のカラスミで
志賀大将のステージは続きます🍣
車海老
香港人が大好きな馬糞ウニも手巻きで
煮穴子
あん肝干瓢巻き
ホタテの卵
お椀です
甘酒とサクラのアイスクリーム
久々にお寿司屋さんの新規開拓になりましたが
評判通り美味しいお店でした😋
大人数であれば貸切も可能です🉑
一斉スタートでないところがいいですね
それなりに高級店だったが今夜はほとんど日本人
川島さんのクレカで飲み歩くあゆみどんに遭遇😱
まいまいカレンダーなど強奪されてしまった😭
高級店でカツアゲとは香港の治安も悪いな🤣
鮨こう（Sushi Koh) 5420-1298
オンライン予約➡️こちら
9/F, FOCO, 48 Cochrane St,
Central, Hong Kong
Central, Hong Kong
営業時間 12時〜14時30分
19時〜22時
定休日 日曜日
