ウィーン オーストリア料理『ツム・ヴァイセン・ラオホファングケーラー』

ウィーン滞在は１日だけなので、オーストラリア料理を食べて見ることにした

ホテルから徒歩１０分ほどのところにある有名店をあらかじめ予約しておいた

１９時に予約したのだがまだまだ、外は明るい真昼間のようだ。





















店内も撮影したのだが日差しが強すぎて逆光に！！






































一番奥の静かな席に案内された、、、




















窓際の席だったので、外の景色もよく見えた、




















まずは、ビールで乾杯〜〜〜




















パンがサーブされた、、

お店の名前は、「白い煙突掃除人」という意味だそうで、

お皿には、掃除人のイラストが入っている、、





















まずは牛肉、ラム、仔牛肉のカルパッチョから！！１３．９０ユーロ

見事に薄切りで仕上がっている。。美味だ。。






















この店のワインの種類は豊富すぎて選ぶのがたいへんだった。

kollwentz steinzeiler 2004




















アスパラガスのクリームスープ　５．７５ユーロ



















ドナウ川でとれれた魚料理　　　　１５．７５ユーロ
Pickled sheatfish from Dornu Estate




















メインはなんといってもこの店おすすめの１品

ミラノから伝わったといわれるウィーン料理の定番！

ヴィーナーシュニッツェル

豚肉か仔牛肉が利用されるが今夜は仔牛肉にしてみた　２０．７５ユーロ



















追加料金になるがクランベーリーソース（２ユーロ）も注文した。

レモンをさっとかけてカリカリに揚げられた仔牛肉を食べよう！


















食後にエスプレッソをいただいた。。




















サービスも行き届いてさすが予約必須の高級店だった。

今夜のマイタンに２名で255.40ユーロ！！

やっと店を出る頃、日がくれた〜〜こちらの方が綺麗だ





















オーストリア料理『ツム・ヴァイセン・ラオホファングケーラー』
 Zum Weissen Rauchfangkehrer
住所　　Weihburggasse 4, A-1010
電話　　[phone]
営業日　月〜土１２時〜２４時
休業　　日・祝
アメックスは利用できない。

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笹子 善充

ビジネス社

2015-01-22

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