香港 ウイグル料理
2015年07月08日
香港 ウイグル料理 『巴依餐廳』西営盤站
なつかしい→２００８年のブログ記事
店内は昔の面影があるが、テーブルなどはリニューアルされていた
それもそのはず、ミシュランの推薦店に４年連続選ばれているのだ
予約をとるのも日によっては難しい、、、
地獄のあゆみどんとスパン王子は最初から飛ばしている
ウイグル料理店で交際宣言をした二人〜〜
ワインやシャンパンの持込料も５０HKドルと激安！！
一億円ブロガーの川島さんもドンペリを持って駆けつけてくれた
まずはこの店おすすめの薄餅駱駝肉 ９８HKドル
北京ダックのように包んでいただくのだ〜〜〜
涼伴豆腐 豆腐＆ピータン ３０HKドル
辣子鶏 ２２０HKドル
前日までに予約しないといけない烤羊腿 羊の足だ！！３６８HKドル
お店の人が綺麗に解体してくれる。。激ウマ〜〜
麻辣羊肉 ４８HKドル ピリピリ辛いぞ〜
羊肉餃子 ６８HKドル 美味じゃ〜
ピリ辛のジャガイモのせん切り 酸辣土豆絲 ８０HKドル
さっぱりお口直しにぴったり！！！
清敦羊肉 羊のスープ〜〜８８HKドル
烤羊肉串 ２本 ６０HKドル
地獄のあゆみどんかぶりつき！！
今夜はスパン王子の一物にかぶりつくのだろうか？？
交際宣言をした二人が最後はずっぽし扇子でハイプロポーズ！
スパン王子はたぶん地獄のあゆみどんファンに袋叩きにされるだろう
しかし、今回も激ウマでした。。。ちょいと注文しすぎてしまった。
８名だったのでどの料理も２皿オーダーしたが１皿でよかった。
今夜のマイタンは８名で２４６２HKドル！！（抜栓料２００HKドル含）
相変わらず安い、おすすめのお店だ！
ぜひ皆さんも一度行ってみてください
ウイグル料理『巴依餐廳』 2484-9981
西營盤水街43號地下（近薄扶林道）
営業時間 12：00−23：00
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2008年12月13日
香港 新疆ウイグル料理 『巴依餐廳』 上環
上環のプレーボーイS君、ピンク師匠、
そして、東京からの客人で、羊をしばきにいこうということで、
上環の新疆ウイグル料理『巴依餐廳』に突入した。
場所はわかりにくい、住所を見せてタクシーで行くしかない。
さびれた坂道に突然と出現するレストランだ。店内は、造りはシンプルだが、風情がある。
まずは、豆腐とピータンの料理『涼伴豆腐』だ。なかなか美味しい。
次は、ラクダ肉の登場だ！！『駱駝肉薄餅』北京ダックのように皮に包んでいただく。これも美味だ
おっと、お待ちかね、羊の足がやってきた。
『烤羊腿』
これは、数に限りがあるため前日までに予約は必要だ。、
そこは、上環のプレーボーイのSくんが、手配済みだ。
店員が、解体してくれる。まったく臭みがなく絶品だ。
辛いがうまい ピーマン料理 『虎皮青椒』
ラム肉の串焼き
これもなかなかいけてる。
さっぱりした細切りの
ジャガイモ料理 『酸辣土豆絲』
どれも ほんまに うまかった。
ちょっと 最近 ホモ疑惑のあるS君ありがとう！！！
今日のマイタンは、5名で1399HKドル（約1万6000円）だった。（ワイン1本含む）
新疆ウイグル料理『巴依餐廳』 2484-9981
西營盤水街43號地下（近薄扶林道）
営業時間 12：00−23：00
深圳にも支店がある。
深圳福田区燕南路食街地下 0755−8321-3331
営業時間 11：00−深夜2：00
ところで、ちょいとポジショントーク、、
若林栄四氏（ひげ）の理論通り 金曜日に アメリカ議会の自動車会社救済法案否決を受けて90円を切る円高に突入したので、ドル円を８９円台で、２５万通貨ほどロングにしてみた。とりあえず 介入のうわさもあり、急反発 NYクローズで３０万円ほど利益が出ている。まあ、１００円くらいまでゆっくり待ってから利食いするかな、、ずっぽし！
