香港 杭州料理
2019年11月08日
香港 杭州料理 天香樓 香港で一番高い上海蟹を食べに行こう！
今年も上海蟹の季節になったと言うことで、
久々に、香港で一番高い上海蟹を食べに行くことにした。
久々に、香港で一番高い上海蟹を食べに行くことにした。
とは言っても美味しいので我慢しよう！！
今回はランチで突入した〜
以前ディナーで突入した時のブログ→２０１２年１２月
ディナーもランチも値段は変わらず高い〜
昔から変わらずボロい入り口
狭いお世辞にも綺麗とは言えない田舎の食堂のような店内！！
今日はなぜか貧乏なはずの日本人観光客で満席だった。。
これだけ日本人からボッているのに全く改装しない
ぶれていない。。これが儲ける秘訣なのかもしれない
この値段も書いてない怪しげな日本語メニューから注文！
日本人が相当くるのか店員は片言の怪しい日本語を話します
まずは味噌が詰まったでかい上海蟹を注文！
１１月になったばかりだが味噌たっぷりのオスの上海蟹
なんと１匹１４００HKドル〜〜ボリボリ、日本人価格なのか？
定番料理を注文！
龍井蝦仁（龍井茶と淡水蝦の炒め物）
これは大きめの蝦がプリプリで食べれます美味しい！
豆苗の炒め物！ これも絶品です
そしてキタ〜〜〜〜〜これが名物！！！
清炒蟹粉帯麵（カニの卵、カニ肉、かけまぜ麺）
ここでも上海蟹がふんだんに使われている。
麺と蟹味噌が別々に登場だぜ〜〜〜
痛風まっしぐら麺である。。なんと１人前４２８HKドル
約6000円の麺でっせ！貧乏な人は二人で１人前にしましょう
麺の上に蟹味噌を乗せて完成！！！うまい、、さすがだ！
途中で黒酢をかけて食べるとさらに美味しい〜
めちゃくちゃ濃厚です。。ぼったくり麺最高！！！
ちょいと意味不明な２８年ものの紹興酒も注文した
本当に２８年ものなのかは不明、、蟹には相性がいい
４４３HKとやたらに高いが、ビール以外はこれしかない！
やたらに店員が勧めてきます〜〜やばい！！
そして出てきました！１匹１４００HKドルの上海蟹！
店員さんがハサミで解体してくれます！当たり前か高いから
大きいのでツメも足も食べることができる。。
蟹みそもたっぷり食べ応えのある上海蟹はここでしか食べれない
これも豆苗だが食べてはいけません。。蟹で臭くなった手を
この豆苗入りの水で洗うと匂いが消えます〜〜
店員が杭州コーラ〜〜と陽気に出してきたが、、
これは、蟹で冷えた内臓を温め消化を助ける暖かい生姜茶
この陽気なぼったくり爺さんにずっぽし扇子をプレゼント
マイマイカレンダーも置いてこようかと思ったが、
いとうまい子さんも来たと言われて、さらに日本人観光客が
ぼられるといけないのでやめておいた。。
サービスといって暖かいデザートが出てきたぜ！！
ランチのマイタンはなんと！！２名で４８７５HKドル！
約７万円だぞ〜〜あちゃ〜〜
香港で１番美味しい上海蟹＆蟹味噌麺かもしれないが
１番高いお店でもある。。。
ぼられたい日本人の方々ぜひ一度お試しあれ〜〜〜
ワインの持ち込み料が１本１００HKドルのようなので
持ち込みした方がいいかもしれない。
店内は狭いので予約必須のお店です。
2012年12月06日
香港 杭州料理 天香樓（Tien Heung Lau）尖沙咀
香港で一番有名のレストランの一つ。。特に上海蟹の有名店だ
一年中上海蟹が食べられるお店だ。。
芸能人など有名人が通う店でもある。このでかい看板が目印！
店の入口はとても高級店には見えない。
店内もなんとなくシャビーだ。。
お通しで大根の漬け物のようなものが出て来る
さっそく、今日の上海蟹時価、の紹介だ。ちなみに今夜は一匹９００HKドルだ
基本的にメニューは広東語、簡単な日本語メニューもあるが
定員は広東語とカタコトの日本語しか話せない。
今夜も我らがやっさん、週末はマカオ＆シンセンでずっぽし三昧だが
このようなお店では、大戦力になる。。。
アルコールは、ビールと紹興酒しかない。。。ええええええ
まあしょうがないか！
まずは、酔っ払いの鳩
この店一番のおすすめメニュー！
「蟹粉拌麺（蟹味噌かけ麺）」
一人前で４００HKドル、、、2人前を４人でわけた。。
このうどんは絶品だ。。。
特製の酢をかけるとさらに美味い！
季節の豆苗、、、これまた最高！
上海蟹の登場だ〜〜〜
１匹９００HKドルだけあってデカイ、
ウェイターが解体してくれる。。カニ味噌がたっぷり詰まったオスだ！
手が臭くなるのだが、豆苗が入った白湯で手を洗うと匂いがたちどころに消える
上海蟹を食べた後は、生姜茶で身体を暖めよう。
温製のデザート！！個人的には嫌いなのだが、このお店のは美味い。。
今夜のマイタンは４名で６０００HKドルだった。
高いが、美味しいので星５つ。。。
天香樓（Tin Heung Lau）
住所 : G/F, 18C Austin Rd., Tsim Sha Tsui
九龍柯士甸路18號C僑豐大廈地下
TEL : 2368-9660 / 2366-2414
営業時間 : 12:00-14:30、18:00-22:00
定休日 : 無休
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一年中上海蟹が食べられるお店だ。。
芸能人など有名人が通う店でもある。このでかい看板が目印！
店の入口はとても高級店には見えない。
店内もなんとなくシャビーだ。。
お通しで大根の漬け物のようなものが出て来る
さっそく、今日の上海蟹時価、の紹介だ。ちなみに今夜は一匹９００HKドルだ
基本的にメニューは広東語、簡単な日本語メニューもあるが
定員は広東語とカタコトの日本語しか話せない。
今夜も我らがやっさん、週末はマカオ＆シンセンでずっぽし三昧だが
このようなお店では、大戦力になる。。。
アルコールは、ビールと紹興酒しかない。。。ええええええ
まあしょうがないか！
まずは、酔っ払いの鳩
この店一番のおすすめメニュー！
「蟹粉拌麺（蟹味噌かけ麺）」
一人前で４００HKドル、、、2人前を４人でわけた。。
このうどんは絶品だ。。。
特製の酢をかけるとさらに美味い！
季節の豆苗、、、これまた最高！
上海蟹の登場だ〜〜〜
１匹９００HKドルだけあってデカイ、
ウェイターが解体してくれる。。カニ味噌がたっぷり詰まったオスだ！
手が臭くなるのだが、豆苗が入った白湯で手を洗うと匂いがたちどころに消える
上海蟹を食べた後は、生姜茶で身体を暖めよう。
温製のデザート！！個人的には嫌いなのだが、このお店のは美味い。。
今夜のマイタンは４名で６０００HKドルだった。
高いが、美味しいので星５つ。。。
天香樓（Tin Heung Lau）
住所 : G/F, 18C Austin Rd., Tsim Sha Tsui
九龍柯士甸路18號C僑豐大廈地下
TEL : 2368-9660 / 2366-2414
営業時間 : 12:00-14:30、18:00-22:00
定休日 : 無休
