日本料理
2025年09月10日
香港 吟坐 炉端居酒屋 中環 新店舗オープンです！
Stanley 11ビルの23Fに炉端焼きのお店が
2025年８月５日にオープン♻️
💪吟坐 炉端居酒屋💪
同じビルの６Fのお好み焼き弁慶にいた
アベちゃんが堂々開店しました
（グループ店です）
（グループ店です）まずは、マイ活です（いとうまい子さん）🥰
テーブル席もあります（店内はほぼ弁慶と同じです🤣）
本日のおすすめは黒板にバッチリ書いてあります
夜の帝王！アベちゃん、夜のお店❤️から胡蝶蘭の開店祝い㊗️
明太子焼き
ししとう焼き
アベちゃんが仕事モードに突入です🚀
アスパラベーコン焼き
うなぎです
太めの沖縄もずく
🥰おすすめ🥰
名物 骨付き鶏一本焼き
今が旬の秋刀魚です
お新香の盛り合わせも特別オーダー
オープンしたまだ１ヶ月ということで、
まだリカーライセンスが降りていないので
アルコール🍶は全部持ち込みでした🤣
今夜のマイタンは２名で７６１HKでした
値段設定もリーズナブルでおすすめですね
ランチ定食も９８HK〜です
元気のない日本人でも行ける価格帯ですね😀
吟坐 炉端居酒屋 28901200
中環士丹利街11號Stanley 11 23樓
営業時間 12時〜15時 18時〜24時
定休日 日曜日
2025年09月06日
御料理 ふじ居 岩瀬（富山）ミシュラン２つ星 流石に素晴らしい！
「沙石（させき）」満寿泉 桝田酒造店の隣にある
ミシュラン２つ星の日本料理店
入り口から厳かな感じのお店です😄
素晴らしいお庭の眺めです🪴
おまかせコースは33000円
満寿泉のペアリングコースがおすすめ（別途料金）
まず最初はこちらから🍶満寿泉 大吟醸 寿
長芋羹✖️雲丹
満寿泉 純米 白萩
煮物椀（白海老 冬瓜 じゅんさい）
目の前で腕を振るうのは藤井大将です👨🍳
純米生酒『搾り』プラチナ寿
購入できないのでここでしか飲めません🍶
富山湾のお造り
大きな鮑ですね😀
満寿泉 純米大吟醸Bo
蒸しあわび
ふじ居ボトル
笹切り冷麦
限定大吟醸 ワイン樽熟成スペシャル
八寸
やっぱり満寿泉✖️Gグリーン
天然鮎まだ泳いでます🐠
天然鮎炭火焼き
IWA（いわ）
ばい貝 はす芋 酢ゼリー
ふなばし 燗冷まし
吉川なす すり柚子
満寿泉 リンク
とうもろこしの土鍋ご飯
とうもろこしご飯、漬物、味噌汁
食べきれなかったのでお土産です🌽
満寿泉 貴醸酒
満寿泉プラチナの酒粕アイス
水羊羹
お抹茶
藤井大将！ごちそうさまでした😋
マイ活もちゃんとしました（いとうまい子さん）🥰
素晴らしい料理の数々、、満寿泉ペアリングも最高
富山を訪れる際は事前に予約して行きましょう
御料理 ふじ居 076-471-5555
富山県富山市東岩瀬町93
定休日 月曜日
2025年07月05日
香港 天勝 日本料理 TENSHO Japanese Restaurant ランチで！
今回の健康ランチは、銅鑼湾です🍱
天勝 日本料理
Henry Houseの２階にあります（日本料理店の多いビルです）
カウンター席に座りました（テーブル席もあります）
ランチメニューをチェック☑️
ハンバーグ定食 148HK
とり唐揚定食 148HK
天ぷら定食 158HK
黒豚生姜焼定食 168HK
あじフライ定食 148HK
前菜サラダ 茶碗蒸し 白飯 味噌汁 香の物 デザート付き
他にも海鮮丼、刺身定食などたくさんあります
銅鑼湾の中心地にあるので価格は若干高めですね😂
私は、焼き魚（アジ）定食 148HKに決めた（約2700円）
前菜サラダ 茶碗蒸し
あじの開き
オレンジ🍊
ランチの定食が3000円近くするので日本人はいなかった😱
日本人シェフの方は１名いらっしゃいます👨🍳
天勝 日本料理 TENSHO Japanese Restaurant 2807-3500
銅鑼灣恩平道42號亨利中心2樓
営業時間 12時〜14時30分 18時〜22時
💳天勝日本料理店でも使えました💳
今話題のRedotPayVISAカード
無料郵送代行サービス➡️こちら
2025年05月31日
東麻布 いと (日本料理）素晴らしいお店にお邪魔しました！
香港で5年ほど肉割烹のお店をしていた伊東シェフが
日本に凱旋して東麻布にお店を2025年1月15日にオープン
早速、日本に帰国してお邪魔することにした☺️
香港時代の伊東シェフのお店➡️こちらをご覧ください
最近のプレスリリース➡️こちら
お店は、THE GALA TOWER ビルの1階にあります
入口から入ったところにウエイティングスペースがあり
１杯飲むだけでも利用可能です🍷
カウンター席です🪑個室もあります
大人の空間という感じでオシャレですね🥰
伊東シェフにマイ活（いとうまい子さん）です🥰
店名の由来がこのシートに書いてあります☺️
ぜひ料理をいただく前に熟読してください
全ての料理のお出汁に使う高級昆布です😀
前菜
冷静枝豆ムース 車海老 キャビア
毛蟹と鳥貝のリゾット
蝦夷鮑 自家製からすみ 共地餡
フォアグラのテリーヌ 煮穴子のせ
焼きふかひれ 新玉葱のスープ
虎河豚の唐揚げ ヤングコーン炭火焼
甘鯛の鱗焼き 炒り米ソース
新村畜産黒毛和牛フィレの炭火焼
牛テールそば
宮崎マンゴーと新生姜のアイスクリーム
私にはちょうどいいお料理のボリュームで
伊東シェフの渾身の料理は美味しかったです😋
本日いただいたシャンパン🍾とワイン🍷です
本日のコースは１名35,200円でした。
22,000円のコースもあります
ワインペアリングコースもあり
また行きたくなるお店ですね
香港で通ったお店のシェフの方が日本で活躍されているのを
見ると嬉しいですね☺️
東麻布 いと 03-6459-1100 050-5462-8169
東京都港区東麻布三丁目5番9号1階
営業時間 12時〜14時 17時30分〜
定休日 日曜日
2025年05月21日
香港 日本料理 天穴 尖沙咀 ランチで久々に行きました！
今日も健康ランチということで日本料理を食べるため
海港城に繰り出したのだが🚶➡️
京都一の傳にいくと、まさかの閉店😱
では塚田るかと🚶
塚田農場にと足を進めたがこれまた閉店😨
日本食バブル崩壊の香港、次々と日本料理店が無くなっている
ではと、オーシャンターミナルの最先端にある
日本料理 天穴に７年ぶり？に突入した
ここはまだ営業していた
ここはまだ営業していた
カウンター席なら空いていると言われた😱
他の店舗が軒並み閉店しているので混んでいる感じだ
夜は窓際の席が夜景も見れて最高です🌉
恒例のランチメニューチェック☑️
昼のお任せセット 580HK 680HK
天丼 238HK
銀鱈の西京焼き御膳 218HK
私は、鯖の塩焼き御膳 168HK（約3100円）
まずはサラダ🥗
鯖の塩焼き 味噌汁、茶碗蒸し、ご飯、漬物
デザート
まあまあ美味しかったですよ😋
これだけ日本料理店が閉店すると健康ランチも大変になるな😢
ハーバーシティがシャッターストリートに変貌か
日本料理 天穴 2701-9881
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE 304號舖
営業時間 11時30分〜16時 17時〜22時
年中無休
日本語予約代行➡️こちらから
